Форма для термической обработкимясных изделий
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
Киевский ордена Ленина мясокомб(54 МА ДЛЯ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОГК МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ азуя при сб в форме лепестка,сферическую поверНа фиг. 1 изобформа для термичесизделий; на фиг.фиг. 1. редлага аботки ез А-А ажена ясных ой обрщ раз ят следу ку формыее на крюч 1Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к формам для термической обработки мясных иэделий, например буженины.Известна форма для термической обработки мясных изделий, содержашая корпус, выполненный из металлических стержней и соединительное кольцо ЩК недостаткам известной формы относится то, что она имеет ограничение на10 растяжку и снятие, во время обработки продукта в них создается остаточная деформация, продукт укладывать неудобно.Цель изобретения - улучшение товарного вида готового продукта путем самопод 15 прессовывания изделия и удобства поль зования.Поставленная цель достигается тем, что форма снабжена стяжным элементом, верхние концы стержней имеют два ряда поперечных кольцевых каналов для пропуска стяжного элемента, а нижние концы укреплены на соединительном кольце посредством шарниров, Стержни выполнены форма состоит иэ попарно соединенных в виде лепестков сферической формы стерж ней Х, закрепленных при помаци шарниров 3 на кольце основания 4. В верхней части стержней с наружной стороны расположены в два ряда кольцевые каналы.2 в которые вставляется капроновая нить,б,После санитарной обработки формы подают к столу формовки и основанием устанавливают на стол, при эгом происходит самопроизвольное раскрытие стержней - лепестков 1 на расстояние удобное для быстрого укладывания сырья. Затем за нить 8 подвешиваютки, расположенные на раме.3 8479Под действием собственного веса формы и сырья происходит стягивание нитью 5 стержней 1 в пучок, вследствие чего происходит самоподпрессовывание сырья с последующим его формованием.Заполненные формы с сырьем на раме подают на термическую обработку. Во время термической обработки происходит нодпрессовывание сырья в форме.После термической обработки сырье 10 охлаждают и подают к столу упаковки. Форму снимают с рамы, переворачивают ее основанием вверх и формованный продукт, под действием собственного веса, раскрывает стержни Х и выпадает на 15 стол упаковки.После упаковки сырья формы подают на санитарную обработку и процесс формования повторяется.При необходимости получения формован О ного продукта малого веса, нить 5 переставля 1 от в нижние кольца затяжки 2 и процесс формования осуществляется аналогично описанному выше.Использование формы позволяет повысить производительность, механизировать 69 фпроцесс и улучшить товарный вид продукт аа Формула изобретения1.форма для термической обработкимясных изделий, содержащая корпус, выполненный из металлических стержней,и соединительное кольцо, о т л и ч а ющ а я с я тем, что, с целью улучшениятоварного вида готового продукта путемсамоподпрессовывания изделия и удобствапользования, она снабжена стяжным элементом верхние концы стержней имеютдва ряда поперечных кольцевых каналовдля пропуска стяжного элемента, а нижние концы укреплены на соединительномкольце посредством шарниров,2. форма по п. 1, о т л и ч а ю -щ а я с я тем, что стержни выполненыв форме лепестка, образуя при сборкесферическую поверхность.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Авторское свидетельство СССРпо заявке % 2783046,кл. А 22 С 7/00, 1979,
СмотретьЗаявка
2879006, 19.11.1979
КИЕВСКИЙ ОРДЕНА ЛЕНИНА МЯСОКОМБИНАТ
ПЕРМЯКОВ ВИКТОР ИВАНОВИЧ, ГОЛОВАНЬ АНАТОЛИЙ ИВАНОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A22C 7/00
Метки: обработкимясных, термической, форма
Опубликовано: 23.07.1981
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-847969-forma-dlya-termicheskojj-obrabotkimyasnykh-izdelijj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Форма для термической обработкимясных изделий</a>
Устройство для переворачивания сырной массы в формах при производстве быстросозревающих сыров
Номер патента: 1731111
Опубликовано: 07.05.1992
МПК: A01J 25/16
Метки: быстросозревающих, массы, переворачивания, производстве, сырной, сыров, формах
...движенияНаиболее близким по конструктивному 35 от зубчато-реечной передачи 12, приводиисполнению является устройство для пере- мой силовым цилиндром 3, причем внутриворачивания сырной массы в формах, уста- поворотной рамки установлен силовой циновленных на пульсирующем конвейере, с линдр 13 с зажимами 14, Обечайка 6 снабрабочим органом для удержания и перево- жена проушинами 15, а поворотная рамка 8ф о носительно горизонтальной 40 - направляющими 16 с пазами. Подвод ра 1 с еоси. Данное поворотное устройство входит бочего тела к силовому цилиндру 3 осущекаксоставная частьвлиниюдля непрерыв- ствляется в торец оси на опоре 10.ного производства быстросозревающих сы- Устройство работает во взаимодействии;ров. Рабочий орган в данном устройстве...
Приспособление для установки радиаторных и тому подобных стержней в форме
Номер патента: 36599
Опубликовано: 31.05.1934
Автор: Симонов
Метки: подобных, радиаторных, стержней, тому, установки, форме
...4 ду н нно 4 с способления по ству30402, то зажимы 4, 4 орму и скреплены 4 7) К зависимому авторско заяв .енному 19 сентябр Основное авторское свот 31 ма О выдаче зависимого авторск В основном авторском свидетельстве30402 описано приспособление для установки радиаторных и т, п. стержней в форме, состоящее из находящихся в оно ках перемычек с ввернутыми в них зажимами, служащими для зажимания между ними знаков стержня в собранной для заливки форме.В предлагаемом видоизмененном устройстве зажимы свободно вложены в форму и скреплены попарно прутками.На чертеже фиг, 1 изображает собранную форму в продольном разрезе и фиг. 2 - то же, вид сверху. Предлагаемое ви способление состои женных в форму за щих для зажимани ков 2 стержня 1 в ливки...
Способ получения отливок в оболочковой форме и литейная форма для его осуществления
Номер патента: 1197767
Опубликовано: 15.12.1985
Авторы: Ефремов, Пушкарев, Ткаченко
МПК: B22C 9/04, B22D 18/06
Метки: литейная, оболочковой, отливок, форма, форме
...отливок методом вакуумноговсасывания или под низким давлениемв газопроницаемых формах по выплавляемым моделям,Целью изобретения ярляется повышение производительности, расширениеноменклатуры получаемых отливок имногоразовое использование керамического металлопровода.На чертеже показана литейная фор"ма после заполнения ее расплавленным металлом методом вакуумного всасывания и отключения вакуума.Литейная .форма содержит рабочиеполости 1 для получения отливок,внутреннюю часть металлоподводящегостояка 2 и наружную часть металлоподводящего стояка 3.Форму помещают в герметичную каме"ру. 4 и опускают металлоподводящим стояком 3 в тигель 5 с расплавленным металлом 6. В камере 4 создают вакуум,под действием. которого расплавленныйметалл 6...
Устройство для сварки под флюсом стержней в тавр с элементами сортового профиля
Номер патента: 1757813
Опубликовано: 30.08.1992
Автор: Бахурин
МПК: B23K 37/02, B23K 9/18
Метки: профиля, сварки, сортового, стержней, тавр, флюсом, элементами
...с Флюсовым стаканом и корпусом пистолета, и прижимной планкой, жестко связанной с опорой, и регулируемым элементом, одним концом связанным с рукояткой, а другим - с корпусом. Захват выполнен в виде П-образной пластины с прорезями, губок, изолятора с отверстием и ползуна, при этом пластина соединена с подпружиненным штоком посредством изолятора, в отверстии которого расположен ползун с возможностью взаи, модействия с клином, одна из губок подпружинена и жестко связана с ползуном, а другая закреплена на пластине.На фиг.1 изображено устройство для сварки под флюсом стержней втавр с элементами сортового профиля; на фиг.2 - механизм Фиксатаро; на фиг.3 - тяга с фигурной прорезью; на Фиг.4 - разрез захвата по сечению А - А на фиг,1;...
Планшайба для закрепления концов продольных стержней при изготовлении арматурных каркасов
Номер патента: 685792
Опубликовано: 15.09.1979
Авторы: Гуляев, Ермаков, Кузнецов
МПК: E04G 21/12
Метки: арматурных, закрепления, изготовлении, каркасов, концов, планшайба, продольных, стержней
...лены упоры 4 и поворотные рычаги 5. вдолькоторых образованы вырезы 6 для установки концов продольных арматурных стержней. На распределительном кольце 3 закреплена кольцевая накладка 7, на которой закреплены скобы 8. В них заведены концы рычагов 5, поджатые пружинами 9. Для ю предварительного поджатия пружин 9 служат регулировочные винты 10.Винтовая стяжка 11 концами шарнирно соединена с кольцами 1 и 3 и состоит из винтовых тяг 12 и 13 (фиг. 3) соответст- венно с левой и правой резьбой, входящих в обойму 14, на концах которой смонтированы обгонные роликовые муфты 15 и 16, выполненные с зубьями 17, На обойме между муфтами 15 и 16 подвижно установлен15 захват 18 с зубьями 19 и рукоятью 20 с подпружиненным стопором 21, взаимодействующим с...
Предыдущий патент: Машина для убоя мелких животных
Следующий патент: Фильера для формования искусствен-ной цельнотянутой трубчатой оболочки
Случайный патент: Устройство для снятия распределительной шестерни двигателя грузовых автомобилей