Устройство для филетирования рыбы
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 769790
Автор: Глушков
Текст
,.8 О;, 7697 9 СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИРЕСПУБЛИК 16 3(59 А 22 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Я(54) (57) УСТРОЙСТВОБАНИЯ РЫБЫ по авт. сво т л и ч а ю щ е е сс целью устранения вибшения износостойкостичения точности центрирвинтовые соединения ранаружных участках ступщих к ним частях вала 591170 262887 15.06.0704,ИРО 0 что,повц-еспеожей,ы на легаю/28-1383. Бюл. Р 13ушковдственно-техническоерыбной промышленностиссейна "Севтехрыбпром"05.(088.8)рское свидетельство ССА 22 С 25/16, 1974. ДЛЯ ФИЛЕ 9 5911 я тем,рации и путем о ования сположе иц и прЗаказ 6594/3 Тираж 407 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 Изобретение относится к.области рыбообрабатывающей техники и являет. ся усовершенствованием .известного устройства.По основному авт. св. 9 591170 известно устройство для фижетирования рыбы; содержащее центрирующее приспособление для рыбы и спаренные дисковые ножи, ступицы. которых установлены на валу с возможностью проворота их относительно вала и поса жены на него, посреДством винтовых- соединений противоположных направлений (правого и левого), за счет которых обеспечивается перемещение ножей вдоль вала, причем ступицы 15 ножей соединены с валом упругим элементом, например пружиной кручения 13.Для синхронного перемещения ножей в разные стороны от исходного положения, на торцах ступиц ножей выполнено муфтовое соединение в виде выступов на одной ступице и ,пазов - в другой.Посадка ступиц ножей нЬ резьбовые участки вала по всей дпине ступиц не обеспечивает ихточного цеитрирования относительно вращающегося вала, вследствие чего возникают значительные торцевое и радиальное биения ножей,.излишняя вибрация устройства и износ резьбовых соединений.Цель изобретения - устранение вибрации и повышение надежности и долговечности путем обеспечения точности центрирования ножей.Цель достигается тем, что винтовые соединения расположены на наружных участках .ступиц и прилегающих к ним частях вала. 40На чертеже изображено устройство для филетирования рыбы, разрез вдоль пРиводного валаУстройство для филетирования содержит вал 1 с двумя участками .45 резьбы (правой и левой ) 2 и 3, на котором смонтированы ступицы 4 и 5 ножей б, также имеющие участки резьбы соответствующих направлений.Остальные участки посадочных поверхностей 7 и 8 вала гладкие цилиндрические, обеспечивающие надежное центрирование ножей и долго" вечность работы.- Ступицы 4 и 5 ножей б связаны с валом 1, через стакан.9 пружиной 10 кручения, имеющей увеличенный шаг для возможности обеспечения передвижения ножей б вдоль оси вала 1.Работает устройство следующим образомРыбу, перемещаемую хвостовым плавником вперед, вводят в зазор между ножами с одновременным центрированием рыбы в вертикальной плоскости.Продвижение рыбы осуществляется либо усилием, создаваемым в процессе резания,.либо любыми известными транспортирующими приспособлениями.При продвижении рыбы между ножами срезаются мягкие ткани, а как только кромка одного из ножей коснется позвоночной кости, хвост отжимается ко второму ножу. Происходит самоустановка позвоночника рыбы по отношению ножей. Дальнейшее продвижение рыбы приводит к увеличению усилия резания вследствие увеличивающихся сечений позвоночной кости.Специальная (обратная) заточка ножей увеличивает трение между ножами и костью. Ножи замедляют частоту вращения по сравнению с валом, пружина кручения скручивается, ножи по резьбам разных направлений синхронно отодвигаются .от поперечной оси, скользя вдоль сторон позвоночной кости,.и срезают филе, не трогая самой кости;3 предлагаемом устройстве обеспечивается точноецентрирование ступиц ножей на валу, исключается их биение и значительно снижается вибрация и износ деталей за счет выполнения посадочной поверхности вала комбинированной, т.е. из гладких и резьбовых участков,
СмотретьЗаявка
2628871, 15.06.1978
ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ СЕВЕРНОГО БАССЕЙНА "СЕВТЕХРЫБПРОМ"
ГЛУШКОВ А. И
МПК / Метки
МПК: A22C 25/16
Метки: рыбы, филетирования
Опубликовано: 07.04.1983
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-769790-ustrojjstvo-dlya-filetirovaniya-ryby.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для филетирования рыбы</a>
Предыдущий патент: Машина для разделки рыбы
Следующий патент: Способ изготовления инактивированной вакцины против бешенства животных
Случайный патент: Устройство для пуска трехфазных асинхронных двигателей