Установка для осветления крови

Номер патента: 718077

Авторы: Бабанов, Бунке, Осадчая, Ткач

ZIP архив

Текст

Е ПИС ЗОБР о У 80 Союз Советских Социалистических РеслубликНИЯ АВТОРСК ВИДЕ ТЕЛЬСТ(23) Приоритет -4 осударственный иомите Опублик о 28.0 О, Бюллетеньледам изобретений и открытий 28,02.80 5) Дата опубликования опнсант 72) Авторы из о,бретеиия(54) УСТАНО Я ОСВЕТЛЕНИЯ КРОВИ 5 1Изобретение относится к мясной промышленности, в частноспи к области пере- работки крови, и может быть использованопри производстве полноценных белковыхзаменителей оияса и меланжа.5Известна установка для производстваосветленной крови, содержащая емкость для перемешиваняя крови и растйора тринатрийполифосфата и дозатор перекиси водорода. 1 ОВ известной установке применена еМкость с паровым обогревом, что не обеспечивает достаточной скорости и равномерности нагрева всего объема крови и растворатринатрийподифосфата; при этом значи. 15тельный перепад,температуры между стенками емкости и компонентами приводит кчастичному свертыванию крови, ее.нпол:-ному осветлению, я также к прикипанйю кстенкам, 20Целью изобретения является повЫшение производительности установками и улуч.шение качества продукта путем повышенияскорости и равномерности нагрева всегообъема крови и тринатрийполифосфата. 2Указанная цель достигается темчтоустановка снабжена мерниками с электро- -контактньм нагревом для раздельнбто "на=гревания компонентов, прн этам"йефй 1 ки,дозатор перекиси водорода и емкостьдля ЗО перемешивания имеют запо(рные приспособления и соединены между собой замкнутой системой циркуляции с центробежным насосом.На черете изображена схема предлагаемой установки.Она состоит из мерников 1 и 2 с электроконтактным нагревом крови и раствора тоинатрийполцфосфата, дозатора 3 раство ра перекиси водорода;" центробежного насоса 4, емкости 5 для перемешивания и пеногасителя 6. Меринки 1 и 2, дозатор 3 ц емкость 5 имеют запорные приспособления 7 и связаны между собой замкнутой системой циркуляции./Установка работает следующим образом.Кровь поступает в мерннк 1 и в течение 10 - 15 лин нагревается до 40 С. Раствор тринатрийполифосфата поступает в мернцк 2 и нагревается до 80 - 90 С в течение 1 О - 15 лин. Зятем компоненты самотеком поступают в емкость 5, снабженную водяной рубашкой для подогрева до 68 - 70 С.На вход насоса 4 подается раствор перекиси водорода й смесь компонентов. Синхронность подачи компонентов обеспечивается управлением с центрального йульта работой электромагнитных вентилей. После 2 - 3 кратной рециркуляции смеси всех трех комКорректор С, фаин Изд.198 Тираж 569дарственного комитета СССР по делам изобретений 113035, Москва, Ж, Раушская наб.; д. 4/5,одписное ткрыый) Тип. Харьк. фил. пред, Патей йонентов достигается полное осветление, насос 4 отключается и с помощью вакуума .осветленная вспененная кровь подается в пеногаситель б, откудаперекачивается в сборники осветленной, обеспененной крови, 5Примененне данного устройства даетвозможность повысить в 2,5 - 3 раза ее про- изводительность при тех же капитальных затратах и производственной площади, уменьшить трудовые затраты, исключить 10 сворачивание и неполное осветление продукта, а также повысить его качество. Формула изобретения15 Установка для осветления крови, содержащая емкость для перемешивания крови и раствора тринатрийполифосфата и дозатор раствора перекиси водорода, о т л и ч аю щ а я с я тем, что, с целью увеличения производительности и улучшения качества продукта путем повышения скорости и равномерностями нагрева всего объема крови и тринатрийфосфата, она снабжена меринками с электрэконтактным нагревом для раздельного нагреваяия компонентов, при этом меринки, дозатор перекиси водорода и емкость для перемешивания имеют запорные приспособлевия и соединены между собой замкнутой системой циркуляции с, центробежным насосом,

Смотреть

Заявка

2644763, 13.07.1978

УКРАИНСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МЯСО-МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

БАБАНОВ ГЕННАДИЙ КУЗЬМИЧ, БУНКЕ ЭДУАРД КАРЛОВИЧ, ОСАДЧАЯ ИННА ФЕДОРОВНА, ТКАЧ НИКОЛАЙ ВАСИЛЬЕВИЧ

МПК / Метки

МПК: A23J 1/06

Метки: крови, осветления

Опубликовано: 29.02.1980

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-718077-ustanovka-dlya-osvetleniya-krovi.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Установка для осветления крови</a>

Похожие патенты