Выдерживатель к пастеризационно-охладительным установкам для молока
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 563157
Авторы: Ересько, Кулачинский
Текст
1 п 1 63 57 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических Республик(2 166990 51) М Кл 2 А 231. 316А 23 С 3/О 2 м заяв и К 0 23) Приоритетпубликовано 30.06.77, Бюлле осурарственныи комитетСоввта Министров СССРоо делам изобретенийи открывй ь 2 53) УДК 631.131.3(71) Заявитсл Украинский научно-и мясной и молоч следовательскииой промыщленнос АСТЕРИЗАЦИОННО ВКАМ ДЛЯ МОЛОК ков шнека 4 размещены вкладыши 6 с окнами 7.Выдерживатель работает следующим образом.После пастеризации нагретое молоко поступает через входной патруоок 2 в полость выдерживателя и продвигается по винтовому каналу шнека 4 и окнам 7 вкладышей б, при этом пристенные слои молока (по мере движения) перемещаются не только вдоль канала, но и в поперечном ему направлении, Молоко непрерывно перемешивается в турбулизаторе так, что все его частицы сохраняют определенную постоянную скорость перемещения и время выдержки,Предлагаемый выдерживатель к пастеризационно-охладительным установкам для молока по сравнению с известным обеспечивает эффективное перемешивание продукта в процессе выдержки, одинаковую скорость движения его частиц по каналам и тем самым высокую эффективность выдержки, высокое качество продукта и стойкость при его хранении,рмула изобретения относится к молочнои промыожет быть использовано при оотке молока и молочных про- астеризационно-охладительных длагаемому по техгаемому результату к пастеризационнодля молока, вклюами для подвода и 10 енный в нем турбуким к прети и достижив ательстановказс патрубкрасполон тный выдерживатель не обесмерного прогрева молока по С целью обеспечения равномерности прогрева молока по всей его массе в выдерживателе к пастеризационно-охладительным установкам для молока турбулизатор выполнен в виде шнека, витки которого имеют продольные прорези для размещения вкладышей с окнами.На фиг. 1 схематически изображен предлагаемыи выдерживатель, продольный разрез; на фиг. 2 - то же, поперечный разрез.Выдерживатель включает в себя корпус 1 с патрубками 2 и 3 для подвода и отвода молока и расположенный в нем турбулизатор, выполненный в виде шнека 4, витки которого имеют продольные прорези 5. В прорезях витфо Выдержив тельным уст корпус с пат лока и расп отличаюатель кановкам рубками оложенщийся т Изобретениешленности и втепловой обрадуктов в пустановках.Наиболее блинической сущноявляется выдерохладительнымчающий корпусотвода молока илизатор.Однако извеспечивает равновсей его массе,К АВТОРСКОМУ СВИ Дата опубликования описан 154) ВЫДЕРЖИВАТЕЛЬ К ОХЛАДИТЕЛЪНЪМ УСТАН пастеризационно-охладидля молока, включающий дл подвода и отвода моый в нем турбулизатор, ем, что, с целью обеспе 3чения равномерности протрева молока по всейего массе, турбулизатор выполнен в виде шне 563157 ка, витки которого имеют продольные прорези для размещения вкладышей с окнами.Заказ 168811 Изд.571 Тираж 585 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Типография, пр Сапунова, 2
СмотретьЗаявка
2166990, 18.08.1975
УКРАИНСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ЕРЕСЬКО ГЕОРГИЙ АЛЕКСЕЕВИЧ, КУЛАЧИНСКИЙ АЛЬБЕРТ ФРАНЦЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: A23L 3/16
Метки: выдерживатель, молока, пастеризационно-охладительным, установкам
Опубликовано: 30.06.1977
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-563157-vyderzhivatel-k-pasterizacionno-okhladitelnym-ustanovkam-dlya-moloka.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Выдерживатель к пастеризационно-охладительным установкам для молока</a>
Предыдущий патент: Способ консервирования томатопродуктов в таре из хромированной жести
Следующий патент: Устройство для мойки плодов
Случайный патент: Устройство для отбора пробы газа