Способ получения каротина из моркови

Номер патента: 56162

Автор: Панченко

ZIP архив

Текст

Зарегистрировано в Бюро послЯВЩРй-режетрщвм-.- ь.изобретений Госплана при СНК СССР",.Г":,г,-: .Ч В. Е. ПаСпособ получения к нченко. Яи. тина и Заявлено 4 марта 1933 года в НКПП за 14 56 Опубликовано 31 декабря 1939 года. Применяемые в настоящее время способы получения каротина из моркови, а именно: а) экстрагированиеподходящим растворителем высушенной и измельченной моркови; б) отжимание измельченной моркови и извлечение каротина из полученного сока; в) из. влечение каротина из сока и жома в отдельности из измельченной и отжатой моркови обладают существенными недостатками, так как высушивание измельченной моркови, содеркащей 85 - 86/о влаги, связано с установкой чрезвычайно громоздкой вакуумсушильной аппаратуры, длительностью высушивания и, несмотря на вакуум, с частичным разрушением каротина, потери которого в жоме доходят до 50 Ча от общего содержания его в моркови.Наиболее технически совершенным разрешением вопроса получения каротина представляется концентрирование его исключительно в жоме путем соответствующей обработки измельченной моркови с последующим механическим удалением влаги.Однако, имеющиеся в этом направлении попытки, в частности, обработка измельченной мязги спиртовым раствором едкого калия с последующим отжимом, причем каротин остается в жоме, являются приемлемыми , лишь в лабораторном масштабе, но неприменимы, по своей дороговизне, в производственном масштабе.Предлагаемый способ, позволяющийприменить вышеизложенный принцип 1к получени 1 о каротина в производственном масштабе, состоит в том, чтоизмельченную в виде мязги или тонкой стружки морковь обрабатывают окисями или гидроокисями щелочно-,земельных металлов, в частности -кальция, в концентрации от 1 до 10 ф/о.Обработанную этими соединениями мязгу или стружку отжимают на гидравлическом прессе или другом приспособлении. Полученный жом, содержащий незначительное количество влаги, частично подсушивают в вакуум-,сушилке и измельчают. В дальнейшемкаротин извлекается и выделяется вкристаллах обычным ооразом, но безприменения омыления мисцеллы.Преимущества этого метода состоятв том, что 1) обработка производится 1, дешевым и всегда имеющимся под руками препаратом; 2) ооезвоживание мязги или стружки, в основном, про исходит в течение нескольких минутна холоду вместо нескольких часовнагревания при высушивании; 3) подсушиванию под вакуумом подвергает2 Отв. редактор П. В, Никитин Техред А. И. Хрои Тип. Печатный Двор, зак,155 - 503 ГоспланиздатЛеноблгорлит899. ся только 1/10 часть общей массы перерабатываемой моркови, причем процесс подсушки совершается максимум в течение 30 минут; 4) устраняется процесс омыления мисцеллы каротина, так как оно происходит при обработке мязги или стружки щелочами. Предмет изобретения.Способ получения каротина из моркови, отличаюисиссся тем, что измельченну 1 о морковь в виде мязги или тонкой стружки обрабатывают 1 - 10 й т раствором окиси или гидроокиси одного из щелочноземельных металлов, преимущественно кальция, с цель,о удаления влаги и омыления жирного морковного масла с одновременным фиксированием каротина в жоме, из которого в дальнейшем каротин извлекают и выделяют в чистом виде обь 1 чbым способом.

Смотреть

Заявка

564, 04.03.1938

Панченко В. Е

МПК / Метки

МПК: C07C 403/02

Метки: каротина, моркови

Опубликовано: 01.01.1939

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-56162-sposob-polucheniya-karotina-iz-morkovi.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения каротина из моркови</a>

Похожие патенты