415289

О П И С А Н И Е 4 Б 289ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических РеспубпинЗависимое от авт, свидетельстваМ. Кл, С 121 т 1/1 Заявлено 25.07.1972 ( 18449722с присоединением заявкиГосударственный комитеСовета Министров СССРпо делан иэоеретеннйи открытий ПриоритетОпубликовано 15.11.1974. Боллетепь6 УДК 663.14.032(088.8) 19 Х 1,1974 Дата опубликования огг 1 саш Авторизобретен п. А. Зимин явитель ЭРОБНЬХ ППАРАТ ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАН 1 й И КРОО РГА Н ИЗМОИзобретение относится к ооласти микробиологии, а именно к аппаратам для выращивания аэробных микроорганизмов, в частности дрожжей,Известен аппарат для,культивирования аэробных микроорганизмов, содержащий установленные коаксиально емкость и цилиндр с образованием кольцевой камеры, перфорированные лотки, расположенные один над другим в кольцевой камере, устройства для аэрации и подачи питательной среды и цирку ляционную систему, включающую насос, всасывающий патрубок которого подключен к нижней части емкости, и трубопроводы.Известный аппарат не обеспечивает высокую эффективность использования подаваемого на аэрацшо воздуха. При этом барботируемый через слой питательной среды возду. имеет с пей небольшую площадь соприкосновения, вследствие чего не обеспечивается достаточная интенсификация процесса выращивания аэробпых микроорганизмов,С целью интенсификации процесса выращивания аэробных микроорганизмов предлагаемый аппарат для культивирования аэробных микроорганизмов снабжен диспергатором и кольцевой перегородкой, установленной в нижней части емкости с образованием кольцевого зазора, при этом диспергатор расположа в кольцевом зазоре, а устройства для аэрации и подачи питательной среды - в вер- ней части кольцевой камеры; нагнетательный трубопровод цпркуляционной системы подключен к устройству для подачи среды, а перфорированные лотки расположены в шахматном порядке.На чертеже показан предлагаемый аппарат в продольном разрезе, общий вид.Аппарат содержит установленные коаксиально емкость 1 и .цилиндр 2, между которыми образована кольцевая камера 3, перфорированные лотки 4, расположешые один над другим в кольцевой камере в шахматном порядке, устройства 5 и 6 для аэрации и подачи питательной среды, расположенные в вер- ней части кольцевой камеры, цпркуляционную систему, включающую насос 7, всасывающий патрубок 8 которого подключен к нижней части емкости, диспергатор 9, кольцевую перегородку 10, установленную в нижней части емкости и образующую с цилиндром 2 кольцевой зазор 11.При этом нагнетательньш трубопровод 12 циркулягционной системы подключен к уст. ройству 6 подачи питательной среды. К циркуляционной системе подведен трубопровод 13 подачи питательной среды н трубопровод 1.1 отвода ее на сепарацию биомассы.Аппарат работает следующим ооразом.Емкость 1 вместе с кольцевой камерой 3(пе 1)Взл ступснь 2 эрзеип) заполняется пита телыОЙ средой, сОдср)кя)Ее 1 1 исту 10 культуру выращиваемых микроорганизмов, по трубопроводу 13.Воздух для аэрации подается В аппарат п ) 5 трубопроводу 15 в кольцевую камеру 3, где поддерживастсл постоянное давление, равное столбу )кидкостн в емкости.Затем питательная среда засасывается цнркуляционпым насосом 7 через всасывающий 10 патрубок 8 и нагнетается по трубопроводу 1) в устройство 6 для подачи шпательной среды, причем питательпач среда предварительно Охлаждается в теплообменникс 16. Далее питательнЯЯ среда подается е 12 перфорирОВЯП ные лотки 4 поочередно, начЕшая с верх)его и до нижнего. Проходя через перфорации лотков, питательная среда диспергируетсл,Воздух от компрессора (на чер 1 сже нс показан) по трубопроводу 15 подастся знгззго образно в устройство 5 длл аэраРин н пересекает при этом несколько ряз струи питательной среды ( кидкости).При соприкосИовсние днспсргнрованной )кидкости с Воздухом, находящимся прн и ВЫИ 1 енном ДЗВл(.ПиР 1, Оня РПЕтснсннно яэр 11. руетсл. При этом и(идкость, в основном, проходит ниже диспергаторз 9, а воздух, попадающий в последний, с частью жидкости проходит чсрсз его отверстил, диспсргируясь и ЗО равномерно распределяясь по окру)кностн.Далее поток жидкости и воздуха направляется по кольцевому зазору 11 вверх, создаР я Пп р куллцПо ек нде(ости Р с)1 кос 1 и 1 (Вто. рал сунснь аэрации),ИнтснсиВнзл зэрзнпл и принуди) слы 121 циркуляция с 1)особеВуОт быстрому . росту микроорганизмов и нзкоплеИно биомассы.Добавка питательной среды В аппарат осуществляется по трубопроводу 13. По трубопроводу 14 часть питательной среды отводится на сепарацию био;Яссы.Предмет изобретенияЛппарат длл кулЕ.тпвнрованнл аэробньн( Икрооргяннз)Ов содержащийс Яновленные коакснально емкость и цилиндр с Образованием кольцевой камеры, перфорированные лотки, располов(снныс олин над другим в кольцевой камере, устройство для азрзцЕП и по;Еачи е 1 теТелы 011 среды н еир 1(уляционнуо снстс.1 у, зкЧз ощую насос, Всасывающий пзруоок которого подключен к нижн(й ЕЯСе с)косн, и трубопроводы, о гл н ч аюцнй сл тем, ч 10, с пельо интенсификации процесса Вьрй 1 циРзние 1, ЯППЯрзт снаб)ксн днспергаО- ром и,кол,невой перегородкой, установленной В нижней часи емкосзн с образованием кол 1- ц ного зазора, при этом диспсргатор рзсноло)ксн В ко,ьцеВОМ зазоре я устр 011 с гвя дл 11 а)рзцнн н юдзчи нпзтельной среды - в Вср.(нсн асти кольцевой,камеры; нзгнстзтсльный труоопровод циркуляцшшной системы подключен к устройству для подачи среды, я перфорированные лоп(и расположены в нЯх)Ятном порядке.