ZIP архив

Текст

ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕН ИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз СоветскихСоциалистическихРеспублик 401335г Зависимое от авт. свидетельства-Заявлено 06.Н 1.1972 ( 1753343/28-13)с присоединением заявки-Приоритет -Опубликовано 12.Х.1973. Бюллетень М 41Дата опубликования описания 5.111.197.1 Государственный комитет Совета Министров СССР по делам изобретений и откРытийЪДК 664.95,05(088.8) Авторизобретения Ю. О. Цейхнерс Заявитель Центральное проектно-конструкторское и технологическое бюро Главного управления рыбной промышленности Западного бассейна ЗАП РЫБАфРИКЦИОННЫЙ ДЫМОГЕНЕРАТОР Изобретение относится к области обработки пищевых продуктов, а именно к фрикционным дымогенераторам, применяемым в устройствах для копчения пищевых продуктов.Известны фрикционные дымогенераторы, состоящие из камеры, укрепленного в ней на приводном валу полого барабана с рифленой поверхностью, приспособления для прижатия деревянного бруска к этой поверхности и привода,Однако в этих дымогенераторах возникающее в процессе трения бруска о поверхность барабана тепло распространяется и на вал барабана и на подшипники, вследствие чего в таких дымогенераторах необходима специальная система охлаждения,Для обеспечения охлаждения барабана и создания автономной системы о 1 соса дымовоздушной смеси из зоны дымообразования в предлагаемом дымогенераторе на валу барабана смонтирован вентилятор, имеющий две ирыльчатки, одну для подсоса наружного воздуха,в барабан, а вторящую для отсоса дымовоздушной смеси. На чертеже схематично изображен предлагаемый дымогенератор.Фрикционный дымогенератор содержит установленную на общей раме камеру 1; расположенный в последней барабан 2, имеющий сменную рифленую поверхность; вентилятор, смонтированный на валу 3 и содвржащий две ирыльчатки 4 и 5; очистительную камеру б и электродвигатель 7,Вал 3 установлен в подшипниках 8 и через муфту 9 подсоединен к валу электродвигателя 7.10 На торце камеры 1 установлены задвижки 10, служащие для регулирования подачи воздуха в зону дымообразования. Над камерой 1 установлено приспособление для прижатия деревянного бруска 11 крифленой поверхности барабана, Это приспособление состоит из стойки 12, служащей дляустановки и направления деревянного бруска,и прижимающего наборного груза 13. На стойке 12 закреплена лебедка 14 для подъемагруза,Крыльчатка 4 служит для подсоса наружного воздуха, а крыльчатка Б - для отсоса25 дымо-воздушной смеси,Дымогенератор работает следующим образом.Деревянный брусок 11 устанавливают в направляющие стойки 12 и прижимают грузом401335 Предмет изобретения Составитель М. Андреева Техред Л, БогдановаРедактор Л. Гончарова Корректор Е, Хмелева Заказ 222/12 Тираж 467 Подписное Ц 1.111 ИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, )К, Раушская наб., д. 4/5Тип. Харьк. фил. пред. Патент 13 к рабочей поверхностен 15 вращающегося барабана 2. В результате трения деревянного бруска о рабочую поверхность возникает те: - ло, которое обеспечивает дымообразование. Количество дымо-воздушной смеси регулирую г задвижками 10, перекрывающими по необходимости кольцевое отверстие забора воздуха на торце камеры 1. Густоту дыма регулируют путем изменения величины груза 13. При вращении барабана 2 крыльчатка 4 обеспечивает приток охлаждающего воздуха, а крыльчатка 5 - поток дымо-воздушной смеси. Фрикционный дымогенератор, состоящийиз камеры, укрепленного в ней,на приводном 5 валу полого барабана с рифленой раоочей поверхностью, приспособления для прижатия де,ревянного бруска к поверхности барабана и привода, отличающийся тем, что, с целью обеспечения охлаждения барабана и создания 10 автономной системы отсоса дымо-воздушнойсмеси из зоны дымообразования, на валу ба,рабана смонтирован вентилятор,

Смотреть

Заявка

1753343

МПК / Метки

МПК: A23B 4/052

Метки: 401335

Опубликовано: 01.01.1973

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-401335-401335.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">401335</a>

Похожие патенты