Нож для разделки мяса

Номер патента: 1530080

Опубликовано: 15.12.1989

Автор: Льюис

МПК: A22C 17/00

Метки: мяса, нож, ножу, разделки, разрезания, рукоятка, ручной

...работает следующим оЬразом.Перед началом включается электромотор, который через гибкий вал приводит во вращение вал 25 с шестерней26 на конце. Через шестерню 26 враще"ние передается непрерывному кольцеобразному лезвию 6. Опе ратор, взяв ножБ руки, подводит его к отрезаемомукуску мяса и начинает резание. Благодаря быстрому вращению лезвия резаниене требует усилий со стороны оператора. Отрезаемый кусок мяса проходитчерез внутреннее отверстие кольцеоб-разного лезвия 6 и падает на поддонВследствие того, что зубчатая часть 8непрерывного лезвия 6 размещена вкольцевой дугообразной канавке 10,ширина которой в открытой части больше ширины у дна, а форма зубчатойчасти 8 лезвия соответствует форместенок 12 и 13 канавки, при работеножа...

Номер патента: 565655

Опубликовано: 25.07.1977

Авторы: Дубинский, Слепцов, Соловейчик, Чайковский

МПК: A22C 17/04

Метки: костей, мяса, нож, отделения

...наб., д. филиал ППП Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 Благодаря тому, что у цилиндра оба торца 6 и 7 заточены, облегчаются усповия работы и повышается производительность труда, так как при работе обрезка мяса с кости может быть произведена как при подаче ножа вперед, так и при его подаче назад. формула изобретения Нож дпя отделения мяса от костей, содержащий корпус, смонтированный в нем привод и соединенный с корпусом через направляющую цилиндр, на одной торцовой по,верхности которого выполнена режущая кромка, а на внешней боковой поверхности -зубья, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что,с целью повышения производительности иудобства пользования, на другой торцовойповерхности цилиндра также имеется режущая кромка, на боковой...

Номер патента: 1773363

Опубликовано: 07.11.1992

Автор: Мелкозеров

МПК: A22C 17/04

Метки: костей, мяса, нож, отделения

...на оси ролика - кольцевой выступ для взаимодействия с этим пазом для фиксации цилиндра в корпусе.На фиг. 1 изображен предлагаемый нож, продольныйразрез; на фиг. 2 - вид А на фиг, 1.Нож в виде цилиндра 1 с нарезанными на наружнсй поверхности зубьями 2 и режущей кромкой на торцевой поверхности 3 выполнен с возможностью вращения в направляющей; верхняя часть которой представляет собой полукольцо 4, жестко закрепленное в корпусе 5, а нижняя - ролик 6, напрессованный на ось 7, свободно вращающуюся на шариковых подципниках 8. защищенный от попадания волокон мяса кожухом 9, Приводной гибкий вал 10 посредством жесткого соединения связан с валом 11, установленным в корпусе Б на подшипниках 12. На валу 11 закреплена шестерня 13, входящая при...

Номер патента: 1554753

Опубликовано: 30.03.1990

Авторы: Луи, Ричард

МПК: A22C 17/04

Метки: мяса, нож, подобного, резки, ручной, сырья, тому

...14, которым ограничитель устанавливают в требуемом положении на поверхности крышки шестерни и закрепляют с помощью винтов 15 с головкой для затяжки вручную, В предпочтительном варианте ограничитель,как показано на фиг1 и 3 не является полным кольцом, а представляет собой деталь с дугообразным элементом 13, консольно отходящим от опорной части на расстояние чутьобольше 180 , так что между ее концом 56 и опорной частью имеется некоторый промежуток, Радиус кривизны 1дугообразного элемента 13 по наружной поверхности н предпочтительном варианте несколько менЬше радиуса режущей кромки лезния, В поперечном сечении элемент 13 имеет прямоугольный профиль с закругленными углами. Как показано на фиг.2, дугообразная часть 57 смещена в...

Номер патента: 1386014

Опубликовано: 30.03.1988

Автор: Луис

МПК: A22C 17/00

Метки: кости, мяса, нож, отделения, ручной

...вставить,причем .Фланец 8 лезвия 1 вводится впромежуток между нижним осевым торцом поверхности 22 корпуса 3 и свободным Фиксатором 10, которые устанавливают лезвие концентрично корпусу, при этом. зубья располагаются вуглублении 4. Уплотнение осуществляют крепежными элементами 17 и 18,которые прижимают фиксатор к поверхности 22 корпуса. Как показано нафиг. 3 и 5, основание фиксатора 1 Олежит на поперечном буртике 16,который проходит поперечно нижней поверхности рукоятки 1.Фиксатор шарнирно поворачиваетсяна буртике 16 по направлению к корпусу, когда крепежные элементы 17 и138604 50 55 18 затянуты. Это обеспечивает то,что кольцевые участки 23 и 24 фиксатора О притягиваются крепежными элементами 17 и 18 к кольцевой поверхности корпуса 3,...