Способ получения липидов

Союз Советских Социалистических Республиквисимое от авт. свидетельст явлено 13.1.19 Кл. С 12 с 1126 С 12 с 1 13 00 1298964 х 2 присоединением заявки М ПриоритетОпубликовано 28.Х 1.1972, Бюллетень .м Дата опубликования описания 17.1,1973 Комитет по делам зобретений и открытий при Совете Министров СССР665 1(08 Ь УДК вторы об етения ентьева, О. И, Великославинская,олов, Л. И, Геймал и В. В. Балабановельский институт биосинтеза белковыхвеществ з р Л, И, Козлова, Е, С, АлЕ. Н. Жданникова, Ю, И, Со аявитель Всесоюзный научно-исследова СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЛИП Известен способ получения липидовщиванием дрожжей-продуцентов на углеродах, например, парафиновой фракциив присутствии водной питательной средыдуха с последующим выделением липиддрожжевой биомассы.Недостатком способа является нность регулировать состав получаемьдов. Однако от этого фактора завласть применения липидов - мылмедицинская промышленность или всмазочных материалов.Способ получения липидовзобретению заключа жит суль- хлористый ыра- водоефти возв нз Водная минеральная среда содат аммония, фосфорную кислоталий и сернокислый магний. 5 Фермента сивного пер возду о 27 - 38 С. У ет 20 в 2О цию про емешива ри рН с дельный м/мзча с. евозможтх липиисит обоварение,качестве Из культуральной среды выделяют биомассу, которую затем высушивают. Липиды отделяют экстракцисй органическим растворителем. Полученные при этом выходы биомассы 15 составляют 50 - 75" а солерхкание липидов20 - 40%.Для проведения анализов липиды выделяютнз лиофилизованной биомассы экстракцией смесью хлороформ - этанол (1: 1). Фракцион ный состав липидов определяют методом тонкослойной хроматографии, а жирнокислотный состав - газожидкостной хроматографией метиловых эфиров кислот на хром атографе с пламенноионизационным детектором. Полу ченные результаты приведены в таблице.Изменение состава липндов дрожжей от количества фосфора в питательной срсдс согласно нается в сле выращивают т способом в условиях п и аэрирован источника уг кции парафи из нефти р е нефтяные сокопарафини ные фракции парафиновых роения.непрерывным или пелабораторных и прори интенсивном переии среды воздухом. лерода можно испольовых углеводородов, зличных месторождедистилляты парафинистых нефтей (напри- нефти), содержащие углеводородов норстоящему идующем.ДрожжириодическиьмышленныхмешивапииВ качествезовать фравыделенныений, а такжетых и вымер, дизель10 - 50%мального ст одят в условиях интения и аэрирования среды еды 3 - 8 и температуре расход возд ха составляСодержание ненасыщенных кислот в липидах, %Выход дрожжей от парафина,%общее 60: 1 30: 1 15:1 21,4 22,7 22,2 55,6 58,6 61,9 10,7 12,0 19,5 70,3 64,0 54,4 21,4 18,9 20,8 54,5 56,0 62,5 6,0 7,6 10,4 Составитель Г. Голева Редактор Э. Шибаева Техред 3. Тараненко Корректор Е. Сапунова Заказ 4342/3 Изд.1823 Тираж 406 Подписное ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Типография, пр. Сапунова, 2 Пример 1, Дрожжи Сапс)Ыа дпй 1 еггпопй выращивают на очищенных жидких парафинах в присутствии водной минеральной среды, содержащей соли фосфора, калия и магния, и ферментере емкостью 17 мз с аэрацией и перемешиванием. Парафин задают в ферментер в количестве 1,5%.Процесс ведут непрерывно со степенью разбавления среды 0,1 час - . Состав минеральной среды следующий, мг/л:сульфат аммония 1750 фосфорная кислота(70% -ная) 0,47хлористый калий 525 сульфат магния 263 в 1000 мл водопроводной воды. Соотношение С: Р 205 30: 1.Ферментацию ведут при температуре 30 - 32 С, рН среды в интервале 4 - 4,5 поддерживают подачей раствора КаОН, удельный расход воздуха составляет 100 м/мз час. Полученные дрожжи выделяют сепарацией, высушивают при температуре 105 С и экстрагируют органическими растворителями для выделения липидов, Полученные после отгонки растворителя липиды имеют следующий состав, %:триглицериды 64,4 фосфолипиды 5,8В состав кислот липидов входят 54,4% ненасыщенных, среди которых 24,0% олеиновой и 3,4% линолевой кислоты.Пример 2, Дрожжи С, 1 гор 1 саЬ выращивают на очищенных жидких парафинах в присутствии водной питательной среды, содержащей соли фосфора, калия и магния,в ферментерах емкостью 30 л с аэрацией и перемешиванием. Парафин задавали в среду в количестве 2% .15 Процесс ведут непрерывно со степенью разбавления среды 0,1 час- при следующем составе минеральной среды, мг л:сульфат аммония 450 фосфорная кислота (70% -ная) 0,36 20 хлористый калий 365сульфат магния 48в 1000 мл водопроводной воды. Соотношение С: РОз 60: 1. Ферментацию ведут при температуре 30 - 32 С, рН среды составляет 25 4 - 4,5 (поддерживают добавлением раствораХаОН). Удельный расход воздуха 3 л/мин,Полученные дрожжи отделяют центрифугированием, высушивают и экстрагируют из них липиды органическим растворителем.30 Выход дрожей составил 55% при содержании в них липидов 21 % . В состав липидов выходит 66% триглицеридов и 7% фосфолипидов. Жирные кислоты липидов на 53% представлены ненасыщенными, из которых 12,6% 35 олеиновая и 3,3% линолевая кислоты. Предмет изобретенияСпособ получения липидов выращиваниемдрожжей на углеводородах в присутствии вод ной питательной среды и воздуха с последующим выделением липидов из дрожжевой биомассы, отличающийся тем, что, с целью повышения содержания в липидах фосфолипидов и ненасыщенных кислот, соотношение С: Р,О, 45 в среде поддерживают в интервале 60: 1 -10: 1.