Прибор для копчения пищевых продуктов

Номер патента: 12192

Опубликовано: 31.12.1929

Автор: Ильин

МПК: B63B 17/06

Метки: выдвижной, гидравлическое, мусорного, перемещения, судов, телескопической, трубы, части, эжектора

...давит на гидравлический поршень к составляющий одно целое с трубой и, Когда труба и займет свое нижнее по- жение, подачу воды в кольцевой зазор прекращают, а последний сообщается с внутренним пространством эжектора посредством отверстия о во внутренней трубе о, благодаря чему давление в зазоре выравнивается с давлением забортной воды. После этого подводят воду под давлением в сопло ж, которая выходя из последнего с большой скоростью, увлекает за собой из трубы эжектора забортную воду и создает разрежение в верхней части эжектора. При повернутом в положение открытия кране д бу. дет происходить засасывание воздуха в эжектор, после чего, открыв крышку б, загружают мусор в раковину а, из которой он засасывается в трубу эжектора и...

Номер патента: 546329

Опубликовано: 15.02.1977

Автор: Трофимов

МПК: A01K 29/00

Метки: животных, тела, формы, частей

...для определения формы частей те ла животных.Приспособление для определения формычастей тела животных состоит из последовательно расположенных и шарнирно-соединенных стержней 1, выполненных Т-образной 10 формы и имеющих отверстия а.С предлагаемым приспособлением работают следующим образом. При определении, например, формы груди 15 животного приспособление прижимают плечиками стержней 1 к боковой поверхности груди за лопаткой, до остистых отростков спинных позвонков. Затем приспособление кладут на лист бумаги, через отверстия а де лают отметки, например, карандашом на бумаге и соединяют их в одну линию, которая и характеризует форму груди исследуемого животного.При необходимости уменьшения полученно го изображения формы части...

Номер патента: 1762739

Опубликовано: 15.09.1992

Авторы: Карл, Ортвин

МПК: A23B 4/03

Метки: вызревания, пищевых, продуктов, сушки

...от температуры, причем измерение последней обеспечивается с большой точностью, Поскольку с начала обработки выделение влаги обрабатываемым продуктом 25 30 35 40 45 50 55 быстро растет, а со второго до третьего дня обработки постепенно снижается температура обработки от первоначального низкого значения, на второй или третий день достигает своего высшего значения и вслед за этим снова снижается, для того, чтобы приспособить поглощение влаги воздухом в соответствии с выделением воды на основе неповрежденного капиллярного движения воды из обрабатываемого продукта, Поскольку относительно холодный, максимально сухой подводимый воздух может быть получен без затрат дополнительной энергии, требуется нагрев только в течение короткого...

Номер патента: 41939

Опубликовано: 28.02.1935

Автор: Штилль

МПК: C10B 27/00

Метки: дистилляции, каменных, камер, коксовальных, отвода, печей, продуктов, углей

...этого оказывается необходимым одновременно отсасывать также и через трубу 7 в резервуар 8, иначе давление газа в пространстве 12 отклонится от величины+ О, и произойдет накопление газов, Вследствие всех этих затруднений технически более выгодным является такой способ работы, при котором при начале второй стадии трубы 2 б совершенно удаляются,( так что внутренние пространства 28уг; сгобцаются непосредственно с рострацстном 12 и поверхностью П, причем дальнейшее отсасывание всех летучих продуктов перегонки производится исключительно при помощи трубы 7 и резервуара 8. С этой цельо опускают колокол 20, так что труба 18 отделяется от трубы 10, а запор 9 между трубоо 7 и резервуаром 8 открывается.Описацное изменение давления,...

Номер патента: 281144

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Никитина, Ферштман, Хижн

МПК: A23B 4/04

Метки: копчения, продуктов

...тележки по монорельсовому пути 3. В нижней части тележки размещены съемные поддоны 1 б для направления потока воздуха и сбора паданца и бульона, Для регулирования влажности воздуха в устройстве предусмотрены шиберы 1 б.Устройство работает следующим образом.Рыбу, нанизанную на прутки и уложенную на рамки, загружают на тележки Б, которые перемещаются в туннеле 1 по монорельсовому пути 3 с помощью цепи 4.Туннель по длине разбит на тринадцать отсеков. В нем одновременно помещаются столько же тележек с рыбой. В первых четырех отсеках по ходу движения тележек рыба подсушивается и проваривается.Циркуляция воздуха в этих отсеках обеспечивается осевым вентилятором б. Свежий воздух смешивается с отработанным воздухом из четвертого отсека и...