Способ аффинации (очистки) кристаллов сахарасырца от несахаров

Сова Советскик ,Социалистическик есо бли о овира ищщена МБД твитнобибли л. 890,1 ПК С 13 Комитет ао лелемобретений н открыт К 664.1.057,3 (088.8) ри Совете Министров СССРАвторизобретения Иностранец еннет Джон ПаркфирмаЛимитед явител Иностранная Тэйт энд ЛилеИНАЦИИ (ОЧИСТКИ) КРИСТАЛЛОВ САХАРА СЫРЦА ОТ НЕСАХАРОВ ОСО Растворбавки к межающую рнейтральноапетон, аэтилацетат Известен способ аффинации (очистки) кристаллов сахара-сырца от несахаров, согласно которому удаляют пленку сиропа, прилипшую и поверхности кристаллов, с помощью растворителя, содержащего метанол. Этот способ не нашел промышленного применения, так как метанол обезвоживает сироп, делая его еще более липким и трудно удаляемым с повеохности кристаллов сахара,Предлагаемый способ аффинации позволяет более полно удалить пленку сиропа с содержащимися в ней несахарами с поверхности кристаллов сахара-сырца. Для этого к метанолу добавляют агент, разлагающий содержащиеся в пленке сиропа органические соединения кальция или магния, нерастворимые в метаноле, Таким агентом может служить кислота или ангидрид кислоты, растворимые в метаноле,Кислота или кислота, соответствующая ангидриду, должны иметь константу диссоцпации свыше 0,01 и образовывать кальциевые соли, растворимые в метаноле. тель может содержать в виде дотанолу нейтральную жидкость, сниастворимость сахарозы. В качестве й жидкости следует использовать етонитрил, диоксан, серный эфир, этанол, 2,2-диметоксипропан, тетрагидрофуранспирт,При применении в растворителе в качественейтральной жидкости ацетона его можно брать в количестве не более 20 - 30% при содержании воды в растворителе не более 10%.Сахар-сырец и метанольный растворительцелесообразно перемещать противоточно, а агент вносить порциями в обрабатываемую10 смесь.На чертеже изображена установка для реализации предлагаемого способа.Сахар-сырец загружают в бункер 1, из которого он шнеком 2 по желобу 3 направляет ся в наклонный шнек 4, транспортирующийсахар-сырец снизу вверх. Растворитель, состоящий из метанола, нейтральной жидкости (например, 20 - 30% ацетона) и воды, количество которой не превышает 10%, поступает 20 внутрь шнека 4 по трубопроводу 5 и стекаетсверху вниз, Последнего в смеси должно быть больше, чем растворителя, например, в 5 раз.Агент, разлагающий содержащиеся в пленке сиропа органические соединения кальция 25 или магния, нерастворимые в метаноле, нагример сернистый ангидрид, подают порциями в растворитель через патрубок б. Сахар- сырец по мере его перемещения шнеком 4 сначала аффинируется смесью растворителя с 30 сернистым ангидридом, а затем одним раствоили тетрагидрофурфуриловыйрителем. Аффинированный сахар-сырец из шнека 4 по желобу 7 ссыпается в бункер 8 и затем сушится при комнатной температуре,Полученная в результате аффинации сахара-сырца смесь, состоящая из растворителя, смытого сиропа и осадка в виде кристаллов сахара, частично извлеченных из сиропа растворителем, направляется по патрубку 9 в сборник 10 и затем разделяется на компонен. ты,Вначале отделяют кристаллы сахара, суспензированные в растворителе, отстаиванием или фугованием, а затем оставшуюся жидкую фракцию нагревают для выделения метанольного растворителя и получения сиропа, равноценного рафинадной мелассе.Таким образом, в процессе аффинации получают дополнительное количество сахара, выделенное из сиропа с помощью растворителя. При аффинировании сахара-сырца по выше- списанному способу в качестве нейтральной жидкости, входящей в состав растворителя, могут быть использованы кетоны (например, ацетон), высшие спирты (например, этанол), простые эфиры (например, тетрагидрофуран, диоксан, 2,2-диметоксипропан, серный эфир), сложные эфиры (например, этилацетат), нитрилы (например, ацетонитрил) и хлорпролзводные углеводородов (например, хлористый метилен) .В качестве агента, добавляемого к растворителю, используют кислоты или ангидриды кислот, растворимые в метаноле. В качестве таких кислот используют, например, соляную, сернистую, монохлоруксусную, молочную, серную, щавелевую и другие,5 10 15 20 25 30 35 Предмет изооретения 1, Способ аффинации (очистки) кристаллов сахара-сырца от несахаров путем удаления пленки сиропа, прилипшей к поверхности кристаллов, с помощью растворителя, содержащего метанол, отличающийся тем, что, с целью оолее полного удаления несахаров, к метанолу добавляют агент, разлагающий содержащиеся в пленке сиропа органические соединения кальция или магния, нерастворимые в метаноле.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что указанным агентом служит кислота или ангидрид кислоты, растворимые в метаноле.3. Способ по п. 2, отличающийся тем, что кислота или кислота, соответствующая ангидриду, имеет константу диссоциации выше 0,01 и образует кальциевые соли, растворимые в метаноле.4, Способ по п, 1, отличающийся тем, что растворитель содержит в виде добавки к метанолу нейтральную жидкость, снижающую растворимость сахарозы.5. Способ по п, 4, отличающийся тем, что нейтральной жидкостью может быть ацетон, ацетонитрил, диоксан, серный эфир, этилацетат, этанол, 2,2-диметоксипропан, тетрагидрофуран или тетрагидрофурфуриловый спирт.б. Способ по пп, 4 и 5, отличающийся тем, что в случае применения в качестве нейтральной жидкости ацетона последний берут в количестве не более 20 - 30% при содержании воды в растворителе не более 10%.7. Способ по п. 1, отличающийся тем, что сахар-сырец и метанольный растворитель перемещают противоточно, а агент вносят порциями в обрабатываемую смесь.