211382

Номер патента: 618020

Опубликовано: 30.07.1978

Авторы: Луиджи, Фульвио

МПК: A23B 4/14

Метки: жидкой, морепродуктов, рыбы, среде, хранения

...ничем неотличается от необработанных.П р и м е р 2. Иэ воды, к которой подмешано 0,15 вес.Ъ примененного в примере 1 йодофорного состава, приготовляют лед и укладываютв него 10 кг свежепойманных сардин.Соответствующая проба беэ добавкийодофора служит контролеМ. Обе пробывыдерживают при комнатной температуре 24 ч.Вытекающую воду, образующуюся притаянии льда, ежечасно исследуют бактериологически и определяют количество микроорганизмов. Спустя 2 ч вводе, содержащей йодофор, обнаруживается такое их количество, котороесоставляет 0,06 от их содержанияв контрольной пробе, Это количествов течение 6 ч остается в основномнеизменныю. Количество микроорганизмов в талой воде из необработаннойконтрольной пробы, напротив, непрерывно возрастает и...

Номер патента: 505327

Опубликовано: 28.02.1976

Автор: Ян

МПК: A23B 4/06

Метки: охлаждения, рыбы, хранения

...3прямоугольного поперечного сечения с вертикальным загрузочным участком 4, при этом торцы 5 всех трубопроводов размещены в одной горизонтальной плоскости, Трубопроводы 10 3 укреплены внутри резервуара 1 при помощистенок 6 и имеют в донной части продольные пазы 7 для стока жидкости под рыбой.На входных концах 8 трубопровода 3 смонтированы съемные перфорированные экраны 15 9, пропускающие воду и задерживающие рыбную массу.Кроме того, устройство оснащено краном 10для подачи воды, конвейером 11 и загрузочным бункером 12, установленным с возможно стью перемещения вдоль загрузочных участков 4.Работа устройства осуществляется следующим образом.Рыбу, подлежащую охлаждению, по конвей еру 11 подают в загрузочный бункер 12, а изнего...

Номер патента: 688160

Опубликовано: 30.09.1979

Авторы: Балмасов, Винокуров, Молчанов, Чулков

МПК: A01K 63/00

Метки: рыбы, хранения

...центрального стока 2.-0 Устройство имеет решетку-гнет 5, устанавливаемую в емкости 1 ш 1 жс уровня жидкости посрсдством шарнирно-ры 1 ажного механизма 6 по типу нюрнбергских ножниц, и оборудовано кольцевыми коллекторами 7 и 8 с форсункамп 9 и 10 и клапанами 11 и 12 периодпчсского действия. Кольцевой коллектор 8 закрсплсп по 11 аружпо.1 у периметру емкости 1 так, что сго форсуцки 9 для подачи воздуха под ложное пср- :Ф форироваццое дно 3 расположены парал688160 1-1 ПО ПоискИзд. Ха 548 Заказ 2023/11 Подписноа Тираж 780 Типография, пр. Сапунова, 2 3лельно противоположной стороне дна, Кольцевой коллектор 7 с форсунками 10 установлен аналогично коллектору 8.Устройство работает следующим образом, 5В емкость 1 через патрубок 13 загружают рыбу и...

Номер патента: 1405753

Опубликовано: 30.06.1988

Автор: Молчанов

МПК: A01K 63/00, A23B 4/02

Метки: рыбы, хранения

...веРтикальный ток рабочего раствора в трубе центрального стока 5, разрушающего вышележащий пласт над зоной переходной части заборного конуса 11 и выносящего залегшие тушки рыбы из трубы центрального стока (фиг, 4). Воздух, подаваемый через коллектор8 под фальшднище 4 емкости 3 в про-странство, ограниченное юбками 12 и13, накапливается, создавая статическое давление на пласт рыбы, залегшийна фальшднище, и разрушает его, начиная с нижнего участка, частично разрушенного при зачистке центральногостока 5. Воздух, попадая в емкость 3через перфорацию фальшднища, аэрируетжидкую рабочую среду, создает псевдоки-,пящую зону пульпы и перемешивают тушки рыбы во взвешенном состоянииПри Длительном хранении и обработке сырья, имеющего роговые...

Номер патента: 789064

Опубликовано: 23.12.1980

Авторы: Лайстнер, Малькявичюс

МПК: A01K 61/00

Метки: половых, продуктов, рыб

...сбраПеред выборкой улова на борт суднанепосредственно в орудии лова (например в ловушке ставного невода) в течение 0,2-20 минут создают электрическое пола, обеспечивающее самопроизвольное активное выделение у рыб половых продуктов. Электрическое поле создают импульсами электрического тока с частотой импульсов от 5 до 50 Гц, напряженностью поля от 0,5 до 6 В/см, длитель костью импульсов от 0,8 до 3,2 мс посредством погружаемых в воду электродов, подключенных к импульсному генератору, устанавливаемому на борту судна повца,. П р и м е р. В ловушке ставного врвода при облова (например салаки СВЯЗИ ттагащца тттйтеЬеав Ь ) перед выборкойЗаказ 8915/1 Тираж 723 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий...