Способ изготовления пельменей
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 19321
Автор: Суятин
Текст
ЕТЕНИ Т:НА ИЗ А О НИЕото влени способа и маш ыдля и пельменеи.июня 1929 года Я. К патент 353) Суятииа, - заявя (заяв. сввдМ ликовано 28 фев ется на 15 лет о Ффа. Действие пате931 года. аля 1933 г 28 февраля О вадаче патента опуб распространяПредлагаемый способ изготовления пельменей состоит в том, что тесто формуется в виде круглой кишечного" типа оболочки, внутрь которой вводится фарш, с последующим отрезанием кусков с фаршем и оболочкой вместе.Для выполнения означенного способа аредлагается машина, состоящая из двух, расположенных один под другим, цилиндров, предназначенных соответственно для фарша и теста, и скользящих по направляющим ножей, для своевременного отрезания готовых пельменей. В целях синхронного движения с поршнями ножи сочленены с последними, а также друг с другом.На чертеже фиг. 1 изображает верти. кальный продольный разрез машины; фиг. 2 в горизонтальн разрез; фиг. 3 - вертикальный поперечный разрез.Машина. (фиг. 1,2 и 3) состоит из корпуса 1 и двух цилиндров 2 и 3 с люка ми 4 и 5 для закладки фарша и теста. В цилиндрах имеются поршни 6 и 7 сзубчатыми рейками 8 и 9 и зубцами храпового зацепления 10 и 11, в которые заскакивают собачки 12 и 13 для предотвращения обратного движения поршней. Движение поршней достигается при по мощи вертикального вала 14, на котором имеются шестерни 15, 16 и 17. Этот вал приводится в движение шестерней 18 насаженной на валу 19, снабженном четырьмя кулачками 20 и рукояткой 21.Кулачки 20 приводят в движение рычаг 22 ножей (фиг. 1) при помощи ролика 23, сидящего на конце этого рычага. Для возвращения ножей в первоначальное положение служит пружина 24. Ножи 25 и 26 движутся по салазкам 27 и соединены между собой маленькими рычагами 28 и 29, имеющими точки опоры 30, Цилиндр 2 имеет патрубок 33,по которому спускается фарш в пельмень и форму,Вертикальный вал 14, вместе с шестернями, поднимается кверху с помощью винта 35, при чем шестерни 15 и 16 могут быть отделены от реек, с целью обратного выдвигания поршней 6 и 7. Шестерни 15 и 16 имеют неодинаковое количество зубцов, рассчитанное таким образом, чтобы кулачки 20 толкали рычаг 22 и приводили в действие ножи во время остановки поршня б после поступления фарша в пельмень.Машина работает следующим образом: фарш закладывается в подаватель 2,а тесто - в цилиндр 3, При вращении рукоятки 21 с перерывами на один зубепо поступает. из цилин; во время выше- а кулачки 20 тол, каковые ножи, схоовременно обрезают фарш из подаватеатрубку 33. За один отовляются ".четыре в вид ставленного в не подавателем 2 фарша.выполнения означенной в и. 2тличающаяся применением уконца мундштука двух ножевыполнения означенной в п.ы, отличающаяся применениемсообщенного с мундштуком 34,а 2, сообщенного с патрубпредназначенных длянно теста и фарша по ного омашиоткр й.2 о и ельм мет патент ей, от рмуют лочки следу с фар подачи ршня 1.личаюв видвнутр пельме сто ф типао изготовлениятем что те й,кишечного" рой вводят фа анием ножами чкой, для выполнен ба, отличающ особ щийс ругл котмив и ния означенной тличающаяся тех ронного движения другс другом и Форма:, "выполи2 и 3 машины,ожи, в целях синшнями, сочлененышнями,усков оло ина осо ачен тем,2. Мв п,о ф ереой Артели Гоеетекий Печатник, Моховая, 40. иогра трубкмундшт перерь 2 нож тио ень, а ет по тки и наченного ют рычаг 2 сь, сцепляю ждый пельм 2 поступа рот рукоя 2 - Гформующий в нейобразован стенкой итого 4. Форм 3 машин линдра 3 цилиндр м 33,и ответств пускного канала и патрубка 33, сооб
СмотретьЗаявка
49353, 17.06.1929
Суятин П. Я
МПК / Метки
МПК: A21C 11/18, A22C 7/00
Метки: пельменей
Опубликовано: 28.02.1931
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-19321-sposob-izgotovleniya-pelmenejj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ изготовления пельменей</a>
Приспособление для сообщения каретке пишущей машины движения, согласованного с движением каретки счетной машины
Номер патента: 26836
Опубликовано: 30.06.1932
Автор: Алексеев
МПК: G06C 23/04, G06C 25/00, G06C 29/00
Метки: движением, движения, каретке, каретки, пишущей, согласованного, сообщения, счетной
...контакты 7 цепи электромагнитных муфт. На планке 9, расположенной на каретке пишущей машины вдоль валика, несущего бумагу, нанизан ряд движков 10; на каждом движке имеются двуплечий рычажок 11 и упор 12. Первый можетили принимать вертикальное направле. ние, которое поддерживается упором 12, или отклоняться в сторону, обратную от упора. Около буквораспределителя на стойке расположен второй рычажок 13, могущий соприкасаться с рычажком 11 при его вертикальном положении и отклоняться последним в сторону при движении каретки, чему способствует упор 12.Около рычажка 13 расположены контакты 14 и 15, к которым он может прикасаться, и коленчатый рычажок 17 могущий отводить конец рычажка 13 с контакта 15 на контакт 14. Там же, на неподвижной...
Механизм реверсивного движения игольного цилиндра
Номер патента: 445715
Опубликовано: 05.10.1974
Авторы: Агафонов, Бунаков, Гайдеров
МПК: D04B 15/16
Метки: движения, игольного, механизм, реверсивного, цилиндра
...совмещения выступа 30 муфтыпереключения 10 с пазом 31 шестерни 32,подвижно сидящей на валу 9, Сидяшая на5 валу 9 цилиндрическая шестерня 33 связана с зубчатым колесом 34, закрепленнымна игольном . цилиндре 35, который соосенвалу 13.От алектродвигателя (фиг. 11 шкивами 1 О: 2, 4 посредством ремня 3 вращательное,движение передается через вал 5 шестерне 6. Шестерня 7, получив вращение отшестерни 6, передает .движение муфте 10. переключения путем зацепления выступа 11 15 с пазом 8 шестерни 7 при перемешениимуфты переключения 10 в направлениистрелки 81 по валу 9. Посредством вада9 через шестерню 33 и связанное с ним 29зубчатое колесо 34 игольному цилиндру. 35 сообщается непрерывное круговое вращение.Или. осуществления реверсивного...
Механизм для преобразования вращательного движения в сложное движение по спирали
Номер патента: 1633209
Опубликовано: 07.03.1991
МПК: F16H 25/20
Метки: вращательного, движение, движения, механизм, преобразования, сложное, спирали
...эксцентрик 5, а также свободно установлена дополнительная шестерня б, Последняя жестко соединена с ведущей шестерней 7 с помощью пальца 8, проходящего через сквозной радиальный паз в корпусе 9, на котором установлено исполнительное звено 10. На кронштейне 2 неподвижно закреплена ось 11 с парой шестерен 12, находящимися в постоянной кинематической связи с шестерней б и зубчатым венцом втулки 3.Механизм работает следующим образом,Вращательное движение, полученное от привода(не показан), передается ведущей шестерне 7, вращающейся на неподвижной оси 1, Далее с помощью пальца 8 вращение передается дополнительной шестерне б и, корпусу 9, Шестерня 6 через блок шестерен 12, установленный с возможностью свободного вращения вокруг неподвижной...
Устройство для преобразования вращательного движения в сложное движение
Номер патента: 1781486
Опубликовано: 15.12.1992
Автор: Абрамцев
МПК: F16H 37/12
Метки: вращательного, движение, движения, преобразования, сложное
...колес 5 и 6 и промежуточную зубчатую передачу, со стоящую из указанных колес 5 и 6 и сопряженной с ними средней конической шестерни 7, На выходном валу 2 с воэмож. ностью его вращения установлена траверса 8, на концах которой установлены подшипники 9 качения, Колеса 5 и б выполнены с внутреннимй цилиндрическими поверхностями (кольцевыми пазами) 10 и 11 соответственно для взаимодействия с 30 подшипниками 9 качения Колесо 5 закрепленоэксцентрично навходном валу 1, а колесо б с тем же эксцентриситетом закреплено на промежуточномвалу 3. Траверса 8 с одной стороны упирается подшипниками 9 качения в ободы 12 и 13 некруглых колес 5 и 6, а с другой стороны -в бурт 14 выходного вала 2, что исключает осевое перемещение вала 2...
Устройство для синхронизации движения силовых цилиндров
Номер патента: 616161
Опубликовано: 25.07.1978
МПК: B30B 15/24
Метки: движения, силовых, синхронизации, цилиндров
...фиг, 3 и 4 даны разрезы ооог ветственно по А-А и по. Б-Б на фиг.2.Устройство для синхронизации движения силовых цилиндров имеет направляющие 2 с рейками 2, цо которым переме щается траверса 3, жестко соединенная с штоками 4 гидравлических цилиндров 5. Направляющие 1 и гидроцилиндры 5 2 З жестко закреплены на станине пресса.На двух валах,6, установленных на подшипниках в траверсе 3, закреплены четыре зубчатых колеса 7 (фиг.3,4), входящих в зацепление с рейками 2 на. правляющих 1. Валы 6 связаны зубчатыми колесами 8 (фиг.4), 5Устройство работает следующим образом.При подаче под давлением жицкости в цилиндры 5 штоки 4 начинают опускать или поднимать траверсу 3 в зависи- й мости от того, в какую полость каждого цилиндра подается давление: в...
Предыдущий патент: Прибор для удаления сердцевины из фруктов
Следующий патент: Аппарат для стерилизации стаканов и т. п.
Случайный патент: Устройство для изготовления ворсового нетканого материала