Устройство для снятия кожуры
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТ ИЧЕСНИКРЕСПУБЛИК 157615 51)5 А 47 д 17 ч ТЕН ЬСТВУ устройст- ущественния явльности, камеру 4, ивным ма камеры 4, стенки териалом 5, Внуткоторой покрыты браэивным материшыек 6, верхняя пкоторого покрытаием 7. Устройством для придания виамере 4, 1 з.п,алом 5, размепе верхность витко абразивным покр снабжено средст рации шнеку 6 и ф-.лы,. 1 ил. ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИПРИ ГКНТ СССР ИСАНИЕ ИЭ Н АВТОРСКОМУ СВИ(71) Ленинградский институт советскойторговли им. Ф.Энгельса(56) Л,П.Иронникина и др, Механическое оборудование предприятий общественного питания, - М, Экономика,1975, с85-86,(57) Изобретение от венному питанию, а именно к вам для очистки кожуры преи но картофеля. Целью изобрет ляется повышение производит Устройство содержит рабочую стенки которой покрыты абра1576152 Предлагаемое устройство позволяетповысить производительность очисткикартофеля и надежность,Формула изобретения Составитель Р.Станина Редактор Л.Зайцева Техред М.Ходаншч Корректор О,ЦиплеЗаказ 1809 Тираж 428 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Производственно-издательский комбинат "Патент", г.Ужгород, ул. Гагарина,10 Изобретение относится к общественному питанию, а именно к устройствамдля очистки кожуры преимущественно скартофеля.Цель изобретения - повышение производительности.На чертеже изображено предлагаемоеустройство,Устройство содержит основание 1,стойки 2, скрепленные в верхней части кольцом 3, рабочую камеру 4, стенКи которой покрыты абразивным материалом 5. Внутри камеры 4 установЛен шнек 6, верхняя поверхность витКов которого покрыта абразивным покрытием 7, Шнек 6 крепится внутри камеры 4 к трубе 8 с помощью втулок 9н 10. В верхней части устройства размещены лоток 11 для подачи картофеля и форсунки 12 для подачи воды.Камера 4 имеет наклонное днище 13 слотком 14 для удаления очисток с водой. В нижней части камеры размещенлоток 15 для удаления очищенного 25Картофеля. Устройство снабжено средством для придания вибрации шнеку 6и камере 4, которое может содержатьВибровозбудитель 16 и пружины 17,Устройство работает следующим образом.Вибровозбудитель 16 сообщает вибрацию камере 4 и шнеку 6, которыеколеблются на пружинах 17, Неочищенный картофель загружается по лотку 11Ь камеру 4, попадает на верхний ви 35:ток шнека 6 и движется далее по шнеку под действием силы тяжести за счечколебательного движения шнека 6 и камеры 4. При движении по шнеку картоФель соприкасается с абразивными поверхностями шнека 6 и корпуса. Приэтом происходит его очистка. Образующаяся мезга удаляется промывной водой, поступающей из Форсунок 12, через лоток 15. Очищенный картофель споследнего витка шнека 6 попадает влоток 14 и удаляется ие устройства. 1, Устройство для снятия кожуры преимущественно с картофеля, содержащее вертикальную рабочую камеру, стенки которой покрыты абразивным материалом, и рабочий орган с абразивным покрытием, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что,. с целью повышения производительности, рабочий орган выполнен в виде вертикального шнека, абразивное покрытие размещено на верхних поверхностях витков шнека, при этом устройство снабжено средством для сообщения вибрации шнеку и камере,2. Устройство по п, 1, о т л ич а ю щ е е с я тем, что средство для сообщения вибрации содержит вибровозбудитель и укрепленные на шнеке и рабочей камере пружины.
СмотретьЗаявка
4341665, 14.12.1987
ЛЕНИНГРАДСКИЙ ИНСТИТУТ СОВЕТСКОЙ ТОРГОВЛИ ИМ. Ф. ЭНГЕЛЬСА
КОРНЮШКО ЛЕОНИД МИХАЙЛОВИЧ, ИЛЬИН МИХАИЛ ИВАНОВИЧ, БУКИН ЕВГЕНИЙ КУЗЬМИЧ, ЛИСОВИЧ ВЛАДИМИР ПЕТРОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A47J 17/14
Опубликовано: 07.07.1990
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1576152-ustrojjstvo-dlya-snyatiya-kozhury.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для снятия кожуры</a>
Предыдущий патент: Спички-книжечка
Следующий патент: Устройство для приготовления колбасок во фритюре
Случайный патент: Асинхронный двигатель с короткозамкнутым ротором