156159

Номер патента: 1569712

Опубликовано: 07.06.1990

Авторы: Керимов, Лещина

МПК: G01N 25/48

Метки: кислот, концентрации, неорганических, реагент, термохимического, щелочей

...пробой раствора неорганической кислоты или щелочи, приводит к повьппению температуры реакционноимассы, причем максимальная температура разогрева смеси пропорциональнаконцентрации кислоты или щелочи. Применение основано на использованиисвойства сухого лигнина выделять бошое количество тепла при взаимодейсвии как с неорганическими кисл так и щелочами. При этом кол во вьделяющегося тепла пропор но их концентрации,Термохимическое определение кон- Щцентраций проводят на установке, асостоящей из термостатируемого реак,тора с крьппкой механической мешалкии термодатчика, соединенного с вторичным прибором, Пробу абсолютно сухоголигнина (ш=2 г) взвешивают на аналитических весах с точностью + 0,0001 г,помещают в реактор, доводят температуру до 25...

Номер патента: 688137

Опубликовано: 25.09.1979

Авторы: Робер, Филипп

МПК: C12D 13/10

Метки: молокосвертывающего, производства, сыра, фермента

...раствор обрабатывают согласно примеру 1 со следуюшИми характеристиками:Активность створаживания, ед. Сокслета /мл 9000Активность эстеразы,ед. БГЭ/мл 2 0Протеидный азот, г/л 0,8Соль (СаСВ ), г/л 1,0После ультрафильтрации получают раствор объемом от 1/10 до 1/30 первоначального объема со следующими характеристиками: 65 Концентрированное соотнааение 1:10Активность створаживания, ед. Сокслета/мп 87500Активность эстеразы,ед. БГЭ/мп 20Протеидный азот,г/л 5Соль (СаСС ), г/л. 2,5П р и м е р 3. Раствор получаютпо примеру 2. Для инактивации остав 1 шейся липазы или эстеразы раствор об-.рабатывают путем нагревания при 3260 С и рН 3,9-4,3.Ферментативный раствор по примеру2 обрабатывают 2 ч при рН 3,7 и 57 фСили 5 ч при рН 2,25 и 32 С н...

Номер патента: 791615

Опубликовано: 30.12.1980

Авторы: Андриенко, Кирильченко, Лутай

МПК: C02F 1/24, C02F 1/46

Метки: бензола, вод, газа, коксового, производства, сточных, сырого

...газов,выделяющиеся на электродах в процессе электролиза сточной воды, а перекисное вещество и перманганат используют в основном как инициаторы процессов сорбции загрязняющих приме- Исей хлопьевидными частицами и Флотация хлопьевидных частиц вместес сорбированными примесями на поверхность водной Фазы.Очистку сточных вод осуществляют дследующим образом. В щелочную сточную воду, содеркащуго масла, смолы,бензол, Фенолы И сульфиды при перемешивании в первом смесителе непрерывИО дозируют сОли металлов При ин тенсивном перемешивании сточной водыс коагулированными примесями во втором смесителе непрерывно дозируютв воду перманганат и перекись водорода и обработанную воду сразу подаютв верхнюю часть электролизера-флотатора, где происходит...

Номер патента: 217201

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Всесоюзный, Крашенинин, Сыродельной, Часов

МПК: A23C 19/02

Метки: производства, сыра

...замкнутую поверхность. Длительность этого процесса 4 - 6 час, при периодическом перевертывании. Температура самопрессования сыра 18 - 20 С.Посолку сыра производят в рассоле концентрации 20 - 227 о при температуре 10 - 12 С в течение 24 - 36 час. Затем идет процесс созревания сыра, который осуществляют в камере с температурой 16 - 18 С и относительной влажностью воздуха 95 - 97%,В первые дни созревания сыр ежедневно переворачивают, обтирая его поверхность салфеткой, смоченной в 5 - 7%-ном растворе поваренной соли,Примерно на седьмой день на поверхности сыра образуется слизь. Дальнейший уход за сыром заключается в периодическом (через 2 - 3 дня) его перевертывании и протирании поверхности влажной салфеткой с равномерным...

Номер патента: 262760

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Алоизы, Ежи, Польска, Тадеуш, Феликс

МПК: A23C 19/024

Метки: производства, сыра

...сгустка одним из известных способов в зависимости от вида вырабатаваемого сыра.С целью упрощения известного способа, исключения потерь белка и жира при отделении сыворотки от сырного сгустка, а также осуществления энзимотической реакции в потоке, предлагается молоко после пастеризации охлаждать до 24 - 40 С, а сычужный фермент, чистые микробиолсгические культуры и соли кальция Вносить одновременно В охлажденное молоко, выдерживать полученную смесь в потоке в течение 1 - 15 мин и в поток последней вводить кислый раствор, например воду, подкисленную органической кислотой.Предлагаемый способ производства сыра заключается в том, что молоко нормализуют по содержанию в нем жира и белка, очищают, пастеризуют и охлаждают до температуры 24 - 40...