155767

Ж. 155767 Класс А 21 с; 2 Ь, 8 ввСССР ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Подписная группа М 2Н, Н. Колобашкин ПРИСПОСОБЛЕНИЕ ДЛЯ СДВАИВАНИЯ КУСКОВ ТЕСТА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙИЗ ПЦЕНИЧНОЙ МУКИЗаявлено 10 октября 1962 г. за ЛЪ 798131/28-13 в Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Опубликовао в Боллетене изобретений и товарных знаков Ла 14 за 1963 г.При производстве хлебобулочных изделий из пшеничных сортов муки и изготовлении их заготовок на тестоделительных машинах, имеюних трехкарманную тестоделительную головку, сдваивание кусков теста осуществляют вручную.Предлагаемое приспособление, позволяющее механизировать опе. рацшо сдваивания кусков теста, выполнено в виде укреплеш 1 ого иад ленто 1 ны 1 Транспортерох 1, Отводяви куски ееа 0 т тестоделительной машины, кропштеЙна с пальцем, несущим Вращаювийся диск с ОтВерстиями. В одном из отверстий укреплен съемныи стержень, который служит для задержки иа ленточном транспортере подходящего к нему куска теста и накладыван гя его па очередной кусок, -ад диском с ОтВерстиями устанОВлеи неподВижиый стержень с кускоъ т 1.ани, пропп. таиньм маслом, для сазывания и Очистки сменного стержня.На чертеже схематически изображено предлагаемое приспособление.Кронштейн 1 укреплен над ленточным транспортером, которь,й отводит куски теста от тестоделительной машины (транспортер и машина ие показаны). На кронштейне 1 установлен корпус 2 шарикового подшипника для пальца 8, на одном конце которого шпилькой 4 закреплепа приводная звездочка 5, 1 а другом конце пальца 3 при помощи шпильки 6 установлен диск 7, имеющий расположенные по окру)кности на его периферии несколько отверстий, в одном из которых может быть установлена и закреплена гайками 8 шпилька 9. На последнюю насаЛо 55767 жен сменный стержень 10. Стержень изготавливают, например, из винппласта. Он выполняет при вращении диска 7 работу по сдваиванию кусков теста. Сменный стержень задерживает на ленточном транспортере подходящий к нему кусок теста и накладывает на него очередной кусок. Остальнье отверстия (в количестве семи) диска 7 предназначены для перестановки в них шпильки 9 для регулирования цикла сдваивания кусков теста. Во избежание прилипания теста к сменному стержню (О над диском 7 устанавливают неподвижный стержень (не показан) с куском ткани, пропитанным маслом, для смазки и очистки стержня 10. Предмет изобретения Составитель А. В. Нечайкин Чулков тор И. С. Дроздова Обьсм 0,18 изд. л. дакт АП ;1; каз 882НИИ дп. к иеч. 12/11 ППИ Государствегп 1963 г. Формат бум. 70;(108/и;Тираж 500го комитета по делам изобретенийсква, Центр, пр. Серова, д. 4 Цена 4 коп.(и кр ы типС С С Р ипографин, Москва, ул. Фр. Энгельса, 4 Приспособление для сдваивания кусков теста при производстве хлебобулочных изделий из пшеничной муки, отл ич а ющееся тем, что, с целью механизации процесса, оно выполнено в виде укрепленного над ленточным транспортером, отводящим куски теста от тестоделительной машины, кронштейна с пальцем, несущим вращающийся диск с отверстиями, расположенными по окружности на его периферии, в одном из которых укреплен съемный стержень, служащий для задержки на ленточном транспортере подходящего к нему куска теста и накладывания его на очередной кусок, а над диском с отверстиями установлен неподвижный стержень с куском ткани, пропитанным маслом, для смазывания и очистки сменного стержня.