Вакуумно-сублимационная сушилка
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
СОЮЗ СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНИХРЕСПУБЛИН 0129516 191 94 Р 26 В 50 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ л. огический институтиА. Соковишин тво СССР(57) Изобретение относи вых продуктов с приме радиационного нагрева. воляет повысить эконом ность путем предотвращен дяных паров в масло ва ИМАЦИО ся к сушке пищеением контактно- Изобретение позчность и надежия конденсации воуум-насоса (ВН),ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ(71) Московский технолпищевой промышленност(56) Авторское свидетель1019194, кл. Р 26 В 5 Масло в ВН 4 нагревают с помощью электрического нагревателя 7 до т-ры 105 - 110 С. Затем загружают продукт 6 на полые плиты (ПП) 2 камеры 1. Последнюю герметизируют и приводят в действие ВН 4, который откачивает из камеры водяные пары и неконденсируемые газы (НГ). Т-ру масла продолжают поддерживать в пределах 105 - 110 С. Нагретые и ВН 4 водяные пары и НГ направляются по трубопроводу 5 в ПП 2. По мере прохождения НГ и паров в ПП 2, они отдают тепло продукту 6. Пары при этом конденсируются. Конденсат сливается в сборник 8 с делениями, указывающими кол-во влаги. При достижении конечной влажности продукта 6 сушку заканчивают. После этого отключают нагреватель 7, ВН 4, нарушают вакуум в камере Ю 1, и готовый продукт 6 выгружают. 1 ил,1295169 формула изобретения Составитель 1 О. МартинчикРедактор М. Бланар Техред И. Верее Корректор М. СамборскаяЗаказ 554144 Тираж 637 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж -35, Рашская наб., д. 415Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, Ул. Проектная, 4 Изобретение относится к вакуумной сублимационной сушке пищевых продуктов с применением контактно-радиационного нагрева.Цель изобретения - повышение экономичности и надежности путем предотвраще 5 ния конденсации водяных паров в масло вакуум-насоса.На чертеже схематически изображена предлагаемая сушилка. Вакуум но-сублимационная сушилка 1 О имеет камеру 1 с полыми плитами 2 внутри, соединенными вакуумным трубопроводом 3 с масляным вакуум-насосом 4 который соединен трубопроводом 5 с полыми плитами 2, на которых расположен высушиваемый продукт 6, и снабжен электрическим нагревателем 7. Для приема конденсата из полых плит 2 камеры 1 имеется сборник 8 с делениями.Сушилка работает следующим образом.После предварительного нагрева вакуумного масла в масляном вакуум-насосе 4 до 105 в 1 С с помогцью электрического нагре вателя 7, продукт 6 загружают на полые плиты 2 камеры 1, систему герметизируют и приводят в действие масляный вакуум- насос. 4, который откачивает из камеры 1 водяные пары и неконденсируемые газы. Конденсация водяных паров в вакуумное масло масляного вакуум-насоса 4 разжижает вакуумное масло и резко ухудшает его работу. Ее исключают путем постоянного поддержания температуры вакуумного масла в пределах 105 - 110 С с помощью электрического нагревателя 7.Нагретые в масляном вакуум-насосе 4 водяные пары и неконденсируемые газы направляются по трубопроводу 5 в полые плиты 2. По мере прохождения нагретых водяных паров и неконденсируемых газов в полых плитах 2 они отдают тепло продукту 6, а водяные пары конденсируются, Конденсат сливается из полых плит 2 в сборник 8 с делениями, указывающими количество сконденсированной влаги. Это позволяет судить о конечной влажности продукта 6, по достижению которой сушку заканчивают. После этого отключают электрический нагреватель 7, масляный вакуум- насос 4, нарушают вакуум в камере 1 и готовый продукт 6 выгружают для упаковки. Вакуумно-сублимационная сушилка, содержащая камеру, подключенную к всасывающей стороне вакуум-насоса, размещенные, внутри камеры полые нагреваемые плиты, на которых расположен высушиваемый продукт, отличающаяся тем, что, с целью повышения экономичности и надежности путем предотвращения конденсации водяных паров в масло вакуум-насоса, последний со стороны нагнетания соединен с полостями плит посредством трубопровода и снабжен нагревателем, погруженным в масло.
СмотретьЗаявка
3982435, 10.10.1985
МОСКОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
СЫРОЕДОВ ВИКТОР ИВАНОВИЧ, СОКОВИШИН ВЛАДИМИР АЛЕКСЕЕВИЧ, МАКЕЕВ ВЯЧЕСЛАВ НИКОЛАЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: F26B 5/06
Метки: вакуумно-сублимационная, сушилка
Опубликовано: 07.03.1987
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1295169-vakuumno-sublimacionnaya-sushilka.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Вакуумно-сублимационная сушилка</a>
Предыдущий патент: Комбинированная сушилка
Следующий патент: Устройство для механического обезвоживания высоковлажных материалов
Случайный патент: Дверной выключатель