Способ хранения порошкообразного чеснока
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 1284486
Авторы: Козловский, Корнеева, Михайленко
Текст
(59 4 А 23 В 7/00 А 1 ГОСУДАРСТ 8 ЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТ 19ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(56) Авторское свидетельство СССРВ 1121215, кл. В 65 О 65/30, 1982,Авторское свидетельство СССРВ 459204, кл. А 23 В 7/14, 1973.(54) СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ПОРОЯКООБРАЗНОГО ЧЕСНОКА(57) Изобретение относится к плодоовощной и пищеконцентратной промьшленности и направлено на увеличение срока хранения порошка чеснокас обеспечением его исходного качества, Для предотвращения комкования и слеживания порошкообразномучесноку и материалу внутренней поверхности тары, обладающему электретными свойствами, сообщают электрический заряд одного знака. Пригерметичной упаковке кулоновскиесилы отталкиваниямекду одноименнымизарядами частиц чеснока и материалом внутренней поверхности тарыпредотвращают адгезию и комкованиепорошка и сохраняют его сыпучесть.128448 б 2ренней поверхности пакета, выполненной из фторопластовой пленки, предварительно сообщают заряд отрицательного знака порядка 1 ОКл/м . После фасовки порошка пакеты герметизируют и направляют на хранение,Формула изобретения 20 Составитель Е.ИльинРедактор А.цандор Техред А.Кравчук Корректор М.Максимишинеп Заказ 7490/1 Тираж 531 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д, 4/5, Производственно-полиграфическое предприятие, г, Ужгород, ул, Проектная,4ЖИзобретение относится к хранению пищевых продуктов и может бытьиспользовано в плодоовощной и пищеконцентратной отраслях промьшцтенности при хранении порошкообразныхвеществ, склонных к комкованию ислеживанию.Цель изобретения - увеличениесрока хранения порошка чеснока собеспечением его исходного качества за счет предотвращения егокомкования и слеживания,Сущность изобретения состоит втом, что предотвращение комкованияи слеживания порошкообразного чеснока обеспечивается антиадгезионной обработкой, заключающейся в нанесении на него электрического заряда и последующей герметичной упаковке в тару, внутренняя поверхность которой выполнена из материала с электретными свойствами, причем порошку и материалу сообщаетсязаряд одного знака.П р и м е р, Сушеный чеснок измельчают в порошок до размера частиц 0,5-1,0 мм. Порошок пропускаютчерез зарядное устройство для диэлектрических сыпучих материалов,где его частицы получают заряд отрицательного знака порядка 2 10 Кл.Затем продукт фасуют в пакеты издвуслойного рукавного материала типа бумага-фторопласт, причем внутДействующие между заряженнымичастицами порошкообразного чеснокаЩ и материалом внутренней поверхноститары, выполненной из материала сэлектретными свойствами, кулоновскиесилы взаимодействия отталкивания)предотвращают адгезию порошка и его15 комкование, сохраняют его сыпучестьи устраняют необходимость повторногоизмельчения в конце срока хранения,Способ хранения порошкообразногочеснока, включающий его антиадгезионную обработку, о т л и ч а ю -щ и й с я тем, что, с целью увели чения срока хранения порошка из чеснока с обеспечением его исходногокачества, антиадгезионную обработкуосуществляют нанесением на него электрического заряда, после чего поро шок герметично упаковывают в тару,внутренняя поверхность которой выполнена из материала с электретными свойствами, причем порошку и материалу сообщают заряд одного знака.
СмотретьЗаявка
3944084, 26.08.1985
ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ КОНСЕРВНОЙ И ОВОЩЕСУШИЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
МИХАЙЛЕНКО ЛЕВ ЯКОВЛЕВИЧ, КОРНЕЕВА ИРИНА АНАТОЛЬЕВНА, КОЗЛОВСКИЙ ВЛАДИМИР ХОНОНОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A23B 7/00
Метки: порошкообразного, хранения, чеснока
Опубликовано: 23.01.1987
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1284486-sposob-khraneniya-poroshkoobraznogo-chesnoka.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ хранения порошкообразного чеснока</a>
Предыдущий патент: Способ разделывания морепродуктов и устройство для его осуществления
Следующий патент: Способ производства сыра “таркитау” и устройство для его осуществления
Случайный патент: Бесступенчатая трансмиссия