Устройство для распределения дымовоздушной смеси к коптильной установке
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 1256730
Автор: Соколенко
Текст
ГОСУДАРСТВЕННОЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ ВТОРСКОМЪ( СВИДЕТЕЛЬСТВ(71) Центральноеи технологическоепромышленного обморского бассейна(56) Авторское сви676260, кл. А 23Авторское свид749373, кл. А 2334проектно-конструкторское бюро Всесоюзного рыбоъединения Азово-Черно,801256730 А 1(54) (57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ДЬ 1 МОВОДДШННО СМЕСИ К КОПТИЛЬНОЙ УСТАНОВКЕ, содержащее вертикальный напорный дымовод и распределительную трубу, отличающееся тем, что, с целью повышения качества дымовоздушной смеси путем выделения смолистых веществ и сохранения ее коптильных свойств, напорный дымовод расположен внутри распределительной трубы с образованием кольцевого зазора между ними для прохода дымовоздушной смеси, распределительная труба имеет на нижнем конце-дно, а напорный дымовод установлен с образованием между его нижним концом и дном распределительной трубы смолосборной камеры.о комии от ушская ород, у 1Изобретение относится к тепловой обработке пищевых продуктов, предназначено для копчения и сушки рыбы и может быть использовано в рыбной и пищевой промышленности.Целью изобретения является повышение качества димовоздушной смеси путем выделения смолистых веществ и сохранения ее коптильных свойств,Размещение напорного дымовода в распределительной трубе с образованием в нижней части их смолосборной камеры обеспечивает очистку дымовоздушной смеси от смолы, при этом коптильные свойства дымовоздушной смеси сохраняются, т. к. значительно снижаются потери дисперсных частиц коптильного дыма. Устройство имеет простую конструкцию.На фиг.1 схематично изображено устройство для распределения дымовоздушной смеси, общий вид; на фиг.2 - сечение А - А на фиг.1; на фиг.3 - устройство в коптильной установке, общий вид.Устройство включает в себя напорный дымовод 1, распределительную трубу 2 в виде усеченного конуса, внутри которой с образованием кольцевого зазора между ними расположен напорный дымовод 1, и дно 3, прикрепленное к нижнему основанию распределительной трубы 2. Внутри распределительной трубы 2 между дном 3 и нижним концом напорного дымовода 1 образована смолосборная камера 4. На боковой поверхности распределительной трубы 2 по всей ее высоте выполнено окно 5 для равномерного 2распределения дымовоздушной смеси по решетам 6 клетей коптильной установки. Между дном 3 и нижним основанием распределительной трубы 2 образована кольцевая щель 7 для сброса собравшейся смолы в емкость 8. Напорный дымовод 1 фланцем 9 и переходником 1 О соединен с вентилятором 11.Устройство работает следующим образом.Дымовоздушная смесь вентилятором 11через переходник 10 нагнетается в напорный дымовод 1. Проходя через дымовод 1, частицы дымовоздушной смеси, содержащие избыток влаги и смолы, ударяясь о стенки напорного дымовода 1, налипают на них.Налипшая смола и капельки влаги под дей ствием силы тяжести стекают в смолосборную камеру 4,Миновав напорный дымовод 1, дымовоздушная смесь направляется на дно 3 и, встретив на пути препятствие, резко меняет направление своего движения. При этом более тяжелые, чем газ, частицы смолы за счет инерции продолжают свое движение и, ударяясь о дно 3, прилипают к нему.Очищенная от смолы и влаги дымовоздушная смесь, изменив направление, попа дает в распределительную трубу 2 и через окно 5 равномерно распределяется по решетам 6 коптильной установки.Накопившиеся в смолосборной камере 4смола и влага через кольцевую щель 7 сте кают в емкость 8, из которой затем удаляются во время санобработки печей.
СмотретьЗаявка
3784841, 22.08.1984
ЦЕНТРАЛЬНОЕ ПРОЕКТНО-КОНСТРУКТОРСКОЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ БЮРО ВСЕСОЮЗНОГО РЫБОПРОМЫШЛЕННОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ АЗОВО ЧЕРНОМОРСКОГО БАССЕЙНА
СОКОЛЕНКО МИХАИЛ ДМИТРИЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: A23B 4/04
Метки: дымовоздушной, коптильной, распределения, смеси, установке
Опубликовано: 15.09.1986
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1256730-ustrojjstvo-dlya-raspredeleniya-dymovozdushnojj-smesi-k-koptilnojj-ustanovke.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для распределения дымовоздушной смеси к коптильной установке</a>
Предыдущий патент: Поплавок для рыболовной сети
Следующий патент: Способ получения кормовой добавки из активного ила
Случайный патент: Ограждение проезжей части моста