Устройство для старения коньячного спирта
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 123921
Автор: Кадеишвили
Текст
Юа 123921 Класс бй;-6 СССР ОПИСАНИЕ ИЗ К АВТОРСКОМУ СВ РЕТЕНИЯЕЛЬСТВУ И. Н. Кад или ОНЬЯЧНОГО СПИРТ УСТРОЙСТВО ДЛЯ СТАРЕ 8 в Комитет по делам изобретеии 1 Министров СССР арта 1959 г. за Мо 621414 открытий прн Совет Опубликовано в Бюллетене2 за 1959 г. обре теи Предметом изобретения является устроиство для старения коньячного спирта, выполненное в виде металлической эмалированной цистерны, внутри которой выложена клеть из дубовых брусьев, снабженной приспособлением для впуска кислорода.Известные устройства для старения вина в закрытых эмалированных резервуарах, наполненных древесиной дуба и снабженных приспособлением для впуска кислорода, не предусматривают очистку от посторонних включений поступающего в резервуар кислорода, чем снижается качество вина.Особенностью описываемого устройства является то, что, с целью очистки от посторонних включений по"тупающего в цистерну кислорода, дубовые брусья снабжены центральными цродольными каналами, последовательно между собою соединенными трубчатыми перемычками для прохождения через них кислорода, подаваемого в цистерну извне,На чертеже изображено описываемое устройство, общий вид в ак онометрии,Устройство выполнено в виде металлической эмалированной цистерны 1, устанавливаемой горизонтально на цементных опорах 2. Цистерна имеет два герметичных люка 3 и 4.Один из них, люк 3, расположен в нижней торцовой части цистерны, второй люк 4 - в средней части с верхней стороны цистерны.Верхний люк 4 снабжен термометром 5, манометром б и трехходовым краном 7 для подачи извне кислорода и соединения канала манометра и канала термометра с внутренней полостью цистерны.В цистерну 1 укладывается клеть из дубовых брусьев 8.Каждый уложенный брусок имеет квадратное сечение,бруска соответствует длине цистерны. В центральной части 1 бруска по всей длине размещен канал.Выложенные в клетку брусья с каналами подсоединяют с торцов последовательно между собой при помощи трубчатых перемычек 9.Трубчатые перемычки 9 дают возможность все внутренние отверстия брусьев соединить таким образом, что входящий воздух с одного торца а длина аждого123921 Предмет изобретения Устройство для старения коньячного спирта, вь 1 полненное в виде металлической эмалированной цистерны, внутри которой выложена клеть из дубовых брусьев с применением приспособления для подачи в цистерну кислорода, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью очистки от посторонних включений поступающего в цистерну кислорода, дубовые брусья снабжены центральными продольными каналами, последовательно между собою соединенными трубчатыми перемычками для прохождения через них кислорода, подаваемого в цистерну извне. о 7 Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРедактор Р. Б. Кауфман Г вский отдел.Зак. 98 б Подп. к печ. 20.Х 1-59 ираж 390 Цена 25 конформационно-издабъем 0,17 и. л. ография Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Петровка, 14.пройдет через все брусья по их внутренним каналам и выйдет из конечного торца последнего бруса клети. Благодаря этому создается течение воздуха или желаемых газов во внутренней части брусьев.Оба конца, соединяющие брусья, выводятся через верхний фланец наружу цистерны.Один конец подсоединяется к баллону с кислородом, а другой конец - к трехходовому крану с манометром и термометром. Термометр определяет температуру протекающего биохимического процесса, а манометр - наличие атмосферного давления во внутренней полости древесины.Так как дубовая древесина способна благодаря своим клеткам и порам питать имеющийся в бочкотаре заложенный на старение коньячный спирт, то в данном случае дубовая древесина клети является катализатором для протекаемых биохимических процессов и в то же время дубовые брусья предохраняют попадание в коньяк посторонних включений, которые могут быть в воздухе или кислороде, т. е, выполняют дополнительно функции фильтра,
СмотретьЗаявка
621414, 07.03.1959
Кадеишвили И. Н
МПК / Метки
МПК: C12H 1/22
Метки: коньячного, спирта, старения
Опубликовано: 01.01.1959
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-123921-ustrojjstvo-dlya-stareniya-konyachnogo-spirta.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для старения коньячного спирта</a>
Предыдущий патент: Устройство для подачи перчинок в бутылки, предварительно наполненные водкой
Следующий патент: Гидравлическая правильно-растяжная машина
Случайный патент: Керамический фильтр