Приспособление для формовки котлет

Номер патента: 11830

Автор: Криворученко

ZIP архив

Текст

ИЗОБРЕТЕН ТЕНТ НА О ПИ А Нспособления дл вки котлет бяикован няется на ыдаче патента атента распрос Преддатаемое изобретение касается приспособлениИ ддя формовки котлет.На чертеже фиг, 1 изображает вертиф кадьныИ разрез приспособления с опущенноИ формовочной доской; фиг, 2 - то же с подвятоИ доской и фиг. 3 - вщ сверху.Предлагаемое приспособление состоит изукрепденноИ на .ножках 3 Жооки 2, она- бженноИ круглыми отверстиями, в которые входят направляюпдие 4, Пвеледпие в верхней части неподвикно закрепляются в доске 1, а в нижней - попарно соединяются планкаоги ба и 6 а. Планка 6 а снабжена углублением, в которое входит выступ рейки 7, раоположенноИ под доокоИ 2, Рейка имеет возможность двигаться вдоль доски в направляющих 8. Предел ее движения устаоавливается забитым в нее штифтом 15, Недалеко от середины в реИ- ке сделан прорез, в который входит рычаг 9, одним концом укрепленный в доске 2, а с другой стороны соедененный со опи- радьноИ пружиной 10, Доска 1 млеет отверстия в форме котлет. Между доокоИ 1 и доскоИ 2, помещена выдвижная доска 11 с ручкоИ 12. Доска 11 помещается всегда в определенноьч месте, блатодаря направляющим 13 и 14. Нанравляющие 4 имеют на себе пружины 5, предназначенные хдя поднятия доски 1. мет патента атенту В. А. Криворуч 1928 года (заяо, заявленному 29 сентявнд,33289) О сентября 1929 года. Действилет от 30 сентября 1929 года. Перед, началом формования поворотом рычага 9 доска 1 плотно прижимается к доске 11, затем все формы ддя котлет в дооке 1 предварительно обсыпанные толченьии сухарями, заполняются рубленым мясом, после чего поворотом рычага 9, в йротивополоиную сторону освоботкдаются рвИки ба, 6 Ь й доска 1 поднимается действием пружины 5. Вследствие быстрого подпития доски 1, мжо заполнявшее формы остается,на доске 11, Доска 11 выдвигается за ручку 12 и вместо нее встдвляется другая или прежняя предварительно очищенна,я. Приопособлеоие ддя формовки котлет, отличающееся примене 1 ьием нещэдвижно установленной на ножках 3 доски 2 с отверстияии по углам для направляющих 4, удерживаеаюИ в припоикятом положении пружинамп 5, снабженной прорезами в форме котлет, подвилной доски 1, для удерживания которой у вьщвижноИ доски 11 слутя рычат 9, предназначенныИ ддя соответственного удергживання ее в прщкатом к доске 11 положении плп для ее освобождения.

Смотреть

Заявка

33289, 29.09.1928

Криворученко В. А

МПК / Метки

МПК: A22C 7/00, A47J 43/20

Метки: котлет, формовки

Опубликовано: 30.09.1929

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-11830-prisposoblenie-dlya-formovki-kotlet.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Приспособление для формовки котлет</a>

Похожие патенты