Способ разделения желатина на фракции

Номер патента: 1174452

Авторы: Макаров, Макарова

ZIP архив

Текст

(71) Пермский птут (53) 668.317(08 орч и еб/с 6) Энциклопеди ская э Сове460ТагерГосх лимеров. 7. А. Физдат ико-химия п 1963, с. 43 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ОО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИ(22) 11.03.83 (46) 23.08.85. Бюл. В 31 а и В.Ю.Макароволитехнический инс .8) я полимеров. Т. 2,циклопедия, 1974,(54) (57) СПОСОБ РАЗДЕЛЕНИЯ ЖЕЛАТНА ФРАКЦИИ, предусматривающий залику его бинарной смесью жидкостейпоследующую выцержку, о т л и ч, щ и й с я тем, что, с целью ускния процесса, в качестве бинарноисмеси жидкостей используют смесьтриацетата глицерина и воды, первыдержкой смесь перемешивают в тчение 1-2 мин со скоростью 1-2 опри этом воду в смеси в процессезаливки берут в количестве, достточном для образования в процессперемешивания эмульсии.1174452 Составитель Г.ГаранинаРедактор О.Юрковецкая Техред Ж.Кастелевич Корректор С.Шекмар; Заказ 5140/2 б Тираж 630 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 Изобретение относится к способам разделения желатина на фракции и может быть использовано в желатиновой, пищевой и других отраслях промышлечности, где требуется осущест влять сортировку или контроль качества желатина по его структурному признаку.Целью изобретения является ускорение процесса разделения, 10П р и м е р 1. 50 г технического желатина, зерна которого имеют аморфную, кристаллическую и смешанную структуры, помещают в емкость на 300 мп. Желатин заливают 100 г 15 триацетата глицерина и водой. Причем воду берут в количестве, достаточном для образования при последующем перемешивании 1 смеси эмульсии. Последнюю получают при соотношении три ацетата глицерина и воды, равном 1:1,Полученную смесь перемешивают втечение 1 мин со скоростью 1 об/си выдерживают до четкого разделения 25фаз, не больые 2 ч,При перемешивании триацетат глицерина переходит в эмульсионноесостояние. В процессе последующей 30выдержки смеси капельки его укрупня-: ются в воде и опускаются на дно,вытесняй воду.При этом желатин, имеющий аморфную структуру, впитав в себя воду,поднимается вверх, а имеющий кристалгическую структуру, опускается вместе с капельками триацетата глицеринана дно, Таким образом, в процессевыдержки достигается четкое разделение фаз: сверху вода с желатином,имеющим аморфную структуру, а снизутриацетат глицерина с желатином, имеющим кристаллическую структуру, Желатин смешанной структуры может быть 4 Юкак с аморфным, так и с кристалличес-,ким желатином,В 50 г технического желатина оказалось 27 Х с аморфной структурой,207 с кристаллической и 37. смешаннойструктуры. Разделение фаз осуществляют быстро и полно.П р и м е р 2. 20 г техническогожелатина заливают 40 г триацетатомглицерина. Далее наливают воду втом жеколичестве, что и триацетат,глицерина. Все последующие операциипроводят, как в примере 1, но перемешивание проводят в течение 2 мин соскоростью в 2 об/с.После выдержки и разделения получают 123 желатина с кристаллическойструктурой, 4 Х с аморфной и 4 Х смешанной.П р и м е р 3. 50 г техническогожелатина заливают смесью жидкостей,как описано в примере 1, при соотношении их 1:1 (100 г триацетата глицерина и 100 г воды).Перемешивание проводят в течение1 мин со скоростью 0,9 об/с. Послевыдержки смеси оказывается, что фракционированию подвергалось только33,2 Х от общего количества. Это объясняется тем, что при таком режиме перемешивания в контакте с желатиномнаходится только триацетат глицерина,а вода находится над триацетатом глицерина,П р и м е р 4. Операции по разделению технического желатина проводят .как в примере 1, но время перемешивания 3 мин, а скорость 3 об/с. Продолжительность фракционирования сравнительно высокая, и при этом кристаллический желатин, находясь в длительном контакте с водой, переходит вслой воды, что отрицательно сказывается на качестве разделения.Предложенный способ прост, изделия, получаемые при использованиижелатина с однородной структурой,имеют высокие физические и механические показатели,

Смотреть

Заявка

3565891, 11.03.1983

ПЕРМСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ

МАКАРОВА ЛУИЗА ЕВГЕНЬЕВНА, МАКАРОВ ВАДИМ ЮРЬЕВИЧ

МПК / Метки

МПК: C09H 1/00

Метки: желатина, разделения, фракции

Опубликовано: 23.08.1985

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-1174452-sposob-razdeleniya-zhelatina-na-frakcii.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ разделения желатина на фракции</a>

Похожие патенты