Способ ферментации табака

Номер патента: 96105

Автор: Попов

ZIP архив

Текст

. Е. Попо СПОСОБ ФЕРМЕНТАЦИИ ТАБА 0446003 в Министерство пищевойти СССР ено 23 декабря 1952 г. за Юо 3 промышленнпубликовано в Бюллетене изобретений Ыо 1 О за 1953 г,едмет изобретения Изобретение относится к способам ферментации табака путем выдерживания его в тюках в воздушных камерах при температуре 35 - 40 и влажности 75 - 80%.В известных способах ферментация табака продолжается от 10 до 30 дней. При этом наблюдается плесневение, припарка табака или его потемнение.Предлагаемый способ позволяет ускорить фермснтацию табака (до 6 суток) и улучшить его качество (большая устойчивость против плеснсвения, уменьшение припарок и потемпения табака),Осооенность предлагаемого способа состоит в том, что табак, при достижении им температуры 28 - 30, подвергают периодическому воздействию переменного тока.Для выполнения способа кипы табака помещают в воздушные камеры с температурой воздуха 35 - 40 и относительной влажностью 75 - 80 о.При достижении в кипах табака температуры 28 - 30 табак подвергают периодическому воздействию переменного тока напряжением в 220 в 1 вольт. При этом плетеная металлическая сетка служит электродами, между которыми табак укладывается на специальных стеллажах,Способ ферментации табака путем выдерживания его в тюках в воздушных камерах при температуре 35 - 40 и влажности 75 - 80%, о т л и ч а ющ и й с я тем, что, с целью у скор ения процесса ферментации и улучшения качества табака, последний при достижении им температуры 28 - 30" подвергается периодическому воздействию переменного тока.

Смотреть

Заявка

446003, 23.12.1952

Попов Н. Е

МПК / Метки

МПК: A24B 3/12

Метки: табака, ферментации

Опубликовано: 01.01.1953

Код ссылки

<a href="https://patents.su/1-96105-sposob-fermentacii-tabaka.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ ферментации табака</a>

Похожие патенты