Способ приготовления корма из пищевых отходов

2) Авторы изобретения В. Х. Озерова, В.А. Лубене Г.Берма о-исследовательскийпроектнотитут механизации жи отноводства сероссийский нау ехнологический и) Заявнтел 5 Й) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРИА ИЗ ПИЩЕВЫ ОТ ХОДОВма Однако питательная ценность кор приготовленного указанным способом, невелика, так как с жидкой фракцией . отделяется около .203 сухого вещества, в результате чего в твердой фракции в уменьшается белково-витаминйо"минеральная питательность и увеличивается процент клетчатки. Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способам пе 1 реработки пищевых отходов, и может быть использовано на животноводческих фермах для приготовления кормов иэ .пищевых отходов для скармливания животных,Известен способ приготовления кормов из пищевых отходов, заключающийся в том, что пищевые отходы перед обработкой разделяют на жидкую и твер дую фракции, после чего жидкая фрак" ция стерилизуется, а твердая высушивается 1. Известен также способ приготовления корма из пищевых отходов, соглас" но которому пищевые отходы сначала подвергаются очистке от механических примесей, затем измельчаются и смеши" ваются с сухими кормовыми добавками (комбикорм, травяная мука), после чего подвергаются высокотемпературной сушке в.сушильном барабане 12.Недостатком указанного способа является высокий процент выхода горелой фракции, в результате чегр качество корма снижается.Проведение исследований по сушке дробленных пищевых отходов в барабан" ной сушилке свидетельствуют,. что пищевые отходы, содержащие около 80 влаги, в процессе сушки прилипают к внутренней части барабана, умейьшается производительность вго и уве" личивается процент выхода горелой фракции (около 10), в то время при сушке с влажностью исходной массы3 9445около 70 горелая фракция составля-ет 2-3,Наиболее близким к изобретениюявляется способ приготовления кормаиз пищевых отходов, в частности рыбных отходов, который заключается вочистке от примесей, измельчении;смешивании с торфом как адсорбентомвлаги и последующую сушку смеси 3.Торф в известном способе не явля- фется кормовой добавкой и в процессетермической обработки смеси жидкихпродуктов обработки рыбы не влияетна качество получаемого продукта.Поэтому качество корма недостаточно высокое, так как сушка продуктане видоизменяет торф, который в необработанном виде трудно усваивается.Целью изобретения является повышение качества корма. 20Поставленная цель достигается спа-сабом приготовления корма из пищевыхотходов, включающим очистку пищевыхотходов от примесей, иэмельчение, смешивание с торфом и последующую сушкусмеси, сушку смеси проводят при 400450 С.Кроме того, торф используют" в количестве 5-25 от веса пищевых отходов. ЗОВ результате осуществленияф предложенного способа верховой торф, добавляемый в пищевые отходы в качестве .адсорбирующего вещества, в результате высокотемпературного режима35улучшает качество корма: увеличивается количество в нем сахара, гемицеллюлоэы, растворимой пектином,пройсходит клейстеризация крахмаладо растворимых углеводов и простыхсахаров.В результате повышается усвояемость полученного корма.Торф, поедаемый животными вместес пищевыми отходами, кроме того, гу"бительно действует на кишечную па 43лочку и другую патогенную микрофлоруП р и м е р. Для приготовлениясухого корма из пищевых отходов свлажностью 301 пищевые отходы очищаются от несъедобных примесей, затем, с целью, уменьшения процентавлажности и улучшения процесса сушки,30 4в них добавляют верховой торф послечего одновременно измельчают и смешивают на измельчителе- смесителе типа АПК.Для приготовления сухого кормаиз пищевых отходов с влажностью 804берут три состава смеси пищевых отходов с 5,8 и 254.верхового торфа.В табл, 1 представлен химическийсостав верхового торфа,Полученные смеси высушивают всушилке типа АВИпри температуреотеплоносителя 70 С на входе и 400 Сна выходе.В 1 результате получают кормосмесь,содержание компонентов в которой приведено в табл. 2.Для сбалансированного кормления вкормосмесь добавляют комбикорм, количество которого определено в табл,3.Кормосмесь с добавкой 5 Ф и 8 торфа в виде гранул или муки может бытьиспользована на откорме свиней, а кормосмесь с добавкой 253 торфа - какдополнительная кормовая добавка крупному рогатому скоту. При влажном способе гранулированияувеличивается количество сахара гемицеллюлозы, растворимой пектином,и уменьшается количество клетчатки.Торф, обладающий бактерицидными свойствами, воздействует на кишечную па-.лочку брюшного тифа и др., имеющиесяв пищевых отходах, а также поглощаетнеприятные специфические запахи иэних. При этом питательность и вкусовые качества корма улучшаются, происходит клейстеризация крахмала (полисахаридов) до растворимых углеводови простых сахаров, повышается усвояемость продукта,Полученный продукт имеет влажность 43 и следующий химический состав, Ф; протеин 11,3, жир 6, клетчатка 9,2, БЭВ 39,2, Общая питательность1 кг корма составляет 0,7 корм,ед,Опытами установлено что при балансировании рационов по белково-витаминным и минеральным добавкам приоткорме на 1 голову подсвинка можносэкономить 20 кг кормовых единицза 100 дней откорма, что дает дополнительно 3,5 кг свинины.944530 Таблица Состав,Рф Протеин од етчатка ир ол В натурально виде 0 2,2-3,3 18-27, 1,2 1, 1-1,7 В сухом вещест- ве 42,9 3 5,1 Табли цаес ь пище вых отходов с содержанием торфа, Ф Компоненты 9,5 Проте,6 БЭВ ормовых един одном кг 0,54,6 Табл ица ормосмесь 253 торфа Комбикорм Кормосмесь Комбикорм Кормосмесь с 5 Ф торфа с 8 торфа мби ко Количесткорма 4,0,72 2,170 1 Кормовыхединиц 2 0,7,6 58 То же,Ф Ю Ю Юрд дэ ще аЕ В ва ме формула изо их от примесей, иэмельчение, смеши ние с торфом и последующую сушку с си, отличающийся тем, . что, с целью повышения качества кор 6 1,2 5 42 1. Способ приготовления корма иищевых отходов, включающий очистк Безаэотистые экстрактивныевещества944530 Составитель В.ОзероваТехред Т. Маточка Корректор О билак Редактор О.Половка Заказ 5181/1 Тираж 570 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, И, Раушская наб., д. 4/5 филиал ППП "Патент", г,ужгород, ул,Проектная, 4ф 7ма, суаку смеси проводят при 400- 450 С.2. Способ по и, 1, о т л и ч а ющ и й с я тем, что торф используют в количестве 5"253 от веса пищевых отходов.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе 8 1. Авторское свидетельство СССР Ю 298321,. кл. А 23 К 1/1 О, 1970.2. Авторское свидетельство СССРв Иф 422404, кл. А 23 К 1/10 1971,3. Заявка ЯпонииУ 4 б,кл, 6 АВ, 1971,