Земляников

Номер патента: 72445

Опубликовано: 01.01.1948

Авторы: Земляников, Каухчешвили

МПК: F25D 13/06, F25D 15/00

Метки: аппарат, скороморозильный

...хладагента, подводимого чеводимого через патрубок 10.Внутренняя поверхность трубы б, для предотвращения прилзамораживаемого мяса к трубе, покрывается слоем тонкой ршлифуется или изготовляется пористой. В последнем случае хлтом должен быть соляной раствор,У выходной части аппарата в плоскости, перпендпродольной оси, установлен дисковый нож 12 для разрена определенные порции.72445Для осуществления одновременно с замораживанием завертывания продукта в пергаментную бумагу к патрубку подающего механизма присоединена шлифованная снаружи и изнутри труба б (фиг. 3 и 4), свободный конец которой входит на 5 - 6 см внутрь трубы 3, образуя при этом круговой зазор 5 в 0,7 - 1 мм,Под трубой б устанавливается на неподвижной оси барабан 8 с...