Рэйляну
Хлебопекарная печь
Номер патента: 1447333
Опубликовано: 30.12.1988
Авторы: Атаман, Данилеско, Коваленко, Мустяца, Попович, Рыжков, Рэйляну
МПК: A21B 3/04
Метки: печь, хлебопекарная
...и обогревательную камеры, под, вентилятор,. трубопровод для рециркуляции паровоздушной смеси, сообщенный.с паровым колпаком, расположенный над подом в загрузочной части камеры, и трубопровод для отвода паровоздушной смеси из пекарной камеры, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью снижения. потерь пара с вентиляционными потоками, использования энергии выходных газов для генерации пара и улучшения качества хлеба путем обеспечения равномернос. ти увлажнения поверхности тестовых заготовок, трубопровод для рецирк 1- ляции.паровоздушной смеси соединен посредством паропровода с трубопроводом.для отвода паровоэчушной смеси иэ пекарной камеры, а между трубопроводом для рециркуляции паровоз 314473Процесс конденсации водяных паров на...