Пухасорг
Устройство для копчения пищевых продуктов
Номер патента: 944525
Опубликовано: 23.07.1982
Авторы: Маасинг, Моор, Пухасорг
МПК: A23B 4/04
Метки: копчения, пищевых, продуктов
...6 соединены с вентилятором 10. В месте соединения вентилятора с риточными коллекторами установлена поворотная заслонка 11, которая управляется зубчатокулисным механизмом 12. Привод вентилятора осуществляется от электродвигателя 13 через клиноременную передачу 14. Вентилятор соединен с электрическим калорифером 15 при по 4525 4 мощи конфузора 16, который имеет патрубок 17 для подвода дыма от дымогенератора (не показано). Рециркуляционный коллектор 7 соединен с калорифером посредством диффузора 18. Для выброса части отработанных газов предусмотрено выхлопное колено,18.Зубчато-кулисный механизм приводится в движение электродвигателем 20 через червячную передачу 21 и состоит из пары шестерен 22 и 23, кулисы 24, шатуна 25 и рычага 26...