Пелцмане

Номер патента: 1321064

Опубликовано: 20.11.1996

Авторы: Ермакова, Карклин, Пелцмане, Финогенова, Шишканова

МПК: C12P 7/40

Метки: кислоты, пировиноградной

Способ получения пировиноградной кислоты, предусматривающий выращивание продуцирующих ее дрожжей Candida lipolytica на питательной среде, содержащей в качестве источника углерода глицерин, минеральный источник азота, соли, микроэлементы и витамин тиамин, в условиях аэрации и перемешивания до максимального накопления целевого продукта в среде, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода целевого продукта за счет повышения степени утилизации субстрата, в качестве продуцирующих ее дрожжей используют штамм Candida lipolytica ВКМ У-2407Д.

Номер патента: 1369276

Опубликовано: 20.11.1996

Авторы: Ермакова, Карклин, Пелцмане, Финогенова, Шишканова

МПК: C12N 1/14, C12P 7/50

Метки: candida, lipolytica, y-2402d-продуцент, вкм, дрожжей, кетоглутаровой, кислоты, штамм

Штамм дрожжей Candida lipolytica ВКМ Y-2402D (Всесоюзная коллекция микроорганизмов при Институте биохимии и физиологии микроорганизмов АН СССР, коллекционный номер ВКМ Y-2402D) продуцент a кетоглутаровой кислоты.

Номер патента: 1249069

Опубликовано: 07.08.1986

Авторы: Ермакова, Карклин, Пелцмане, Финогенова, Шишканова

МПК: C12P 7/40

Метки: кислоты, пировиноградной

...увеличивают до 60 г/л и его вносят по 20 г/л в .начале, и через 36 и 72 ч культивирования, когда концентрация в среде соотвественно снижается до 5 и 1 О г/л. Таким образом, концентрация глицерина сразу после внесения составляет в3 249069 начале процесса 20 г/л, черс 325 г/л, через 72 ч - 30, г/л яп:1, , юКультивирование ведут в колбах в на качалке до полного потреблениясубстрата при рН 3,5-6,0 (поддержи- - 3 нают добавлением 57,-ного раствора 2 11 аОН), Изменение концентрации глице рина в процессе ферментации от 5до 30 г/л ке оказывает влияния на д динамику накопления кислоты (биг.1) . и кЧерез 5 сут культивирования в н среде накапливается 36,4 г/л пиро- и виноградной кислоты, что состав-ляет. 60,77, от потребленного субстрата. л...

Номер патента: 695230

Опубликовано: 23.06.1982

Авторы: Илларионова, Карклин, Кестерис, Лозинов, Лука, Пелцмане, Раминя, Финогенова, Шишканова

МПК: C12D 1/04

Метки: кислоты, лимонной

...(Сг - С), имеющей следующий состав, г/л:Нормальные парафины 10,0(КН 4) г 04МдЯ 04 7 НгОИаС 1Са (КОз) гКН,Р 04К,НР 04Дрожжевой автолизатНабор микроэлементовпо Буркгольдеру фАгар-агар 25,0 ф Набор микроэлементов по Буркгольдерувключает следующие компоненты (мг/л 20 25 30 35 45 5055 б 0 б 5 4среды): КЗ 0,1; В 0,01; Мп" 0,01;7 п+ 0,01; Сцг+ 0,01; Мо" 0,01; 1"ег 0,05,Дрожжи выращивают на косяке в течение 3 суток при 28 - 30 С, Суспензию клеток с агаризованной среды переносят вколбы объемом 750 мл, содержащие 50 млпосевной среды.Состав посевной среды, г/л;Нормальные парафины 48,0(МН 4) г 504 3,0Мд 504 7 Н,О 0,7ХаС 1 0,5Са (КОз) г 0,4К 1 1 гР 04 1,0К,НР 04 0,1Дрожжевой автолизат 4,0 млНабор микроэлементовпо Буркгольдеру,Через 48...