Красавкин

Номер патента: 1093315

Опубликовано: 23.05.1984

Авторы: Бабеня, Гришин, Красавкин, Круть

МПК: A23B 7/06

Метки: бланширователю, загрузочное

...камеру 2 полусферической формы,установленный в ней вал .3 с пальцами 4, укрепленными по винтовой линии,при этом свободные опоры пальцевотогнуты на угол 15-30На отогнутых ко 1 яцах пальцев укреплены лопатки 5. Загрузочное уст 55ройство примыкает к бланширователю,состоящему из сетчатого транспортера6, термической камеры 7 с расположен 15 ъными в ней паровыми трубами 8 и разбрызгивателя 9. Транспортер 6 имеетпривод 10.Загрузочное устройство имеет привод, состоящий из электродвигателя11, редуктора 12 и вариатора 13,Устройство работает следующим образом.Нарезанные в виде кусочков овощиили картофельподаются в камеру 2,заполненную водой, промываются открахмала, захватываются лопатками5 и загружаются на сетчатый транспортер 6. Разгрузка...

Номер патента: 822399

Опубликовано: 30.03.1982

Авторы: Красавкин, Новик, Уткин

МПК: A23N 15/00

Метки: капусты, кочанов, сердцевины, удаления

...36.При вращении поворотного диска 6мальтийского механизма периодически через контактный включатель, связанный сдиском 6, включается электромагнит 32цангового зажима. При этом шток 31электромагнита 32 начинает давить на поводок 30, перемещая кольцо 29 вверх и ку 5 10 15 20 25 Зо 35 40 45 50 55 60 65 4лачки 28 зажимают сердцевину, центрируя тем самым к чан по вертикальной оси.Через некоторое время поворотный диск 6 приходит взацепление с ведомым диском 5 мальтийского механизма, приводя вал 4 в движение, и карусель 1 начинает вращаться, перемещая захваты 2 вместе с зафиксированным кочаном с позиции загрузки на позицию удавления сердцевины. При этом ролики 19 накатываются па клиповой элемент 20, установленный неподвижно на оси карусели 1, а...