Карышекский
Устройство для сбивания кондитерских масс
Номер патента: 428769
Опубликовано: 25.05.1974
Авторы: Баринский, Изобретени, Карышекский, Лукин, Прозоров, Степанович
МПК: A23G 3/14, B01F 13/02
Метки: кондитерских, масс, сбивания
...и стабильность физико-механических свойств сбиваемой массы.Это достигается тем, что на поверхности камеры по винтовой линии и вдоль вала с лопастями расположены отверстия для подачи сжатого воздуха, а загрузочный патрубок выполнен в виде конической насадки с шаберной заслонкой для создания противо- давления,Один конец вала с лопастями расположен внутри вала шнека.На чертеже схематически изображено предлагаемое устройство, продольный разрез.Оно содержит снабженную рубашкой 1 камеру 2 с загрузочным 3 и разгрузочньв патрубками, причем разгрузочный па 1 рубок выполнен в виде конической насадки 4 с шиберной заслонкой 5 для создания противодавления,Н, В, Карышенский, О. Г. Лупин3. 3. Степановичт пищевой промышленности428769 Предмет...