Гронвальд

Номер патента: 31396

Опубликовано: 31.08.1933

Автор: Гронвальд

МПК: C12F 3/02

Метки: бродящего, пивного, сусла, углекислоты, улавливания

...1 изображает вертикальный разрез приспособления; фиг,2 - вид поплавка спереди, с частичным разрезом; фиг. 3 - вид его,сверху,В деревянный чан 7 (фнг. 1), заполненный пивным суслом, опускают кольцеобразный поплавок, состоящий из двух концентрических цилиндров 9 и 10 (фиг. 3). Внутренний цилиндр переходит в конус 3, вершина которого заканчивается краном 7 и отводом 8 для резинового рукава, отводящего углекислоту (фиг. 2). Для придания поплавку жесткости верхний край наружного цилиндра 10 соединен с основанием конуса 3 распорками б обручного железа.С целью охлаждения пивного сусла, камеры У, образующиеся между цилиндрами 9 и 10 заполняются водой 5 н льдом 4.Выделяющаяся при брожении пивного сусла углекислота поднимается в колпак 3, из...