Гольдрига
Состав для предохранения вин и других гидрофильных жидкостей от испарения, окисления и микробиальнои порчи
Номер патента: 280409
Опубликовано: 01.01.1970
Авторы: Бур, Гольдрига, Каминскас, Пыжова, Рац, Рощупкин, Тюрин, Файнцимер, Шумкаускас, Яковлев
МПК: A23L 3/3463, C12C 1/15, C12H 1/14 ...
Метки: вин, гидрофильных, других, жидкостей, испарения, микробиальнои, окисления, порчи, предохранения, состав
...окисления и микробиальнои .юрчи.Известен состав аналогичного назначения, содержащий минеральные масла, например вазелиповое, и полимерные загустители.Однако известный состав цс обладает высокими аптисептическими свойствами. Продукты, обработанные данным составом, недостаточно предохраняются от потерь.Предлагаемый состав позволяет повысить антисептические свойства продукта и предотвратить его потери.Для этого в него дополнительно в т смесь, содсрисащую метабисульфпт т я или натрия и сорбиновую кислоту,Целесообразно, чтобы ингредиенты состава содержались в следующих соотношениях (в вес. /,): метабисульфит калия или натрия 2 - 3, сорбиновая кислота 1 - 2, полимерныезагустителп 3 - 4, вазелиновое масло 91 - 94.Предмет изобретения5 1....