Чепау

Номер патента: 95088

Опубликовано: 01.01.1953

Автор: Чепау

МПК: C12G 3/02

Метки: брожением, напитка, спиртного

...в Бюллетене изобретений2 за 1953 г.и сывор меда илсиропа воды дрожжей фруктово-я иток броже и получают спиртноипо известной технологи Предмет изобрет Способ получения сброжением, о т л и ччто брожению полвергаиз чистой молочной спли меда, пли чистойки, сахара и меда. пиртного н а 1 о щ и й с я ют смесь ра ыворотки и молочной сь аппткатем, творов сахара дворотВ отличие от известных способов производства спиртного напитка брожением, предлагаемый способ позволяет получить спиртной напиток из чистой молочной сыворотки.Осооенность предлагаемого способа состоит в том, что брожению подвергают смесь растворов из чистой молочной сыворотки и сахара или мела или смесь чистой молочной сыворотки, сахара и меда.Для получения спиртного напитка по...