C12P 19/20 — получаемые действием экзо-1,4 альфа-глюкозидазы, например декстрозы

Номер патента: 1635905

Опубликовано: 15.03.1991

Авторы: Джонатан, Кхизар, Петер, Риаз, Эльнер, Эндрью

МПК: C07H 3/04, C12P 19/20

Метки: сукралозы

...смесь в течение 100 ч при 55 С.Периодическое наблюдение за степеньюгидролиза осуществляют, используя метод тонкослойной хроматографии, длячего из реакционной смеси отбираюталиквоты по 250 мкл, которые элюируютсмесью этилацетат:этанол:вода (45:5::1), или метод жидкостной хроматографии под высоким давлением на колонке"Уотерс Декстропак С 18" с обратнойфазой, применяя для элюирования 20". - 35ный ацетонитрил (объем/объем). Содержание продуктов измеряют с помощьюдетектора, основанного на определениипоказателя преломления. Полученные результаты приведены на фиг.1. Так, было найдено, что примерно 537 продуктапрогидролизовано спустя 48 ч и примерно 702 - спустя 90 ч. Продукты разделяют хроматографическим способом,причем помимо сукралозы...