Бутурова

Номер патента: 1664253

Опубликовано: 23.07.1991

Авторы: Бутурова, Гаврилов, Кутателадзе, Чликадзе

МПК: A23L 2/00

Метки: безалкогольного, ингредиентов, композиция, напитка

...получают после экстракции при температуре 90 С, давлении 0,32 ата. Напиток имеет вкус и аромат мускатного ореха.П р и м е р 2. В настойный чан заливают 97 л настоя отхода кофе, добавляют 1,5 л ромовой эссенции, 1,5 кг валина, Смесь перемешивают, чан герметично закрывают, выдерживают 4 сут для ассимиляции, после чего фильтруют. Отходы кофе получают по3 1664253 30 ции;Ромовая эссенция 1,0-2,0 л;Настой отхода кофепосле его экстракции Остальное Составитель Е, ЛавроваРедактор Л. Гратилло Техред М.Моргейтал Корректор Т. Колб Заказ 2337 Тираж 384 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101...