Буртова

Номер патента: 1564538

Опубликовано: 15.05.1990

Авторы: Баранова, Буртова, Датунашвили, Шольц

МПК: C12G 1/06, G01N 33/14

Метки: винограда, качества, оценки

...натометрическим или колориметрическим) определяют массовую концентрацию фенольных веществ (Х) в г/дм5 В таблице приведены данные качест" ва винограда для сырьяПолученные значения Х, Х, Хз, Х подставляют в уравнение (1) и рассчитываютют оценку качест ва в баллах- У, Зная эту оценку и сорт винограда, по таблице определяют направление испол ь зова ния да нной партии ви нограда для переработки.Таким образом, предлагаемая оценка и сорт однозначно определяют направление использования винограда как сырья для переработки.П р и м е р, 1. Отбирают пробы винограда сорта Р ка цит ели в следующих зонах произрастания: Предгорная зона Крыма Степная зона Крыма, Закарпатье (район Берегово), Молдавия (Центральная зона), Дагестанская АССР (г. Махачкала),...

Номер патента: 1493665

Опубликовано: 15.07.1989

Авторы: Буртова, Горина, Ежов, Зырянова, Квасников, Кирюшин, Котляр, Нагорная, Петренко, Полонская, Сумневич

МПК: C12N 1/16

Метки: белково-витаминного, концентрата

...выход биомассы составил 14,2 г/л при экономическом коэффициентеАСВ при экономическом коэффициенте 20 АСВг н В0,71 г АСВ/г углерода. 0,49г углерода.П р и м е р 2. Культивированиеосуществляли на моносубстратной поП р и м е р 4Культивированиеуглероду среде, содержащей 20 г/л проводили на бисубстратной среде,этанола, а также стандартный для25 содержащей 1 О г/л н-алканов, 1 О г/лльтивировдния ндбор рлмв сдхдрозы и ндбор солейф приведенныйприведенный в табл,2,в табл.2.1 В первом ферментере использовалиДля осуществления процесса в обоих штамм С.ЬаЫ 1 пдд зр., а во второмферментерах использовали культуру 30 С.ггордса 11 з К1. В первом ферменС.кгозе У, Применяли следующие тере поддерживали рН 5 5 с - 30 Се мыр жимы культивирования: рН...