Бекер

Номер патента: 173889

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Бекер, Гсс

МПК: C12M 1/12

Метки: культивирования, микроорганизмов

...в который до начала процесса вводится культура. Насос 4 отрегулирован таким образом, что всасывает не только питательную среду из сгерилизатора, но и ферментируемый субстрат из нижней части скруббера-ферментера, направляя его на вторую ступень ферментации - в корпус б ферментера. Эта часть субстрата подсасывается насосом 7 и через шту.цер 8 поступает на распыление в корпус б ферментера. Г 1 о достижении установленного 5 уровня в корпусе б насос 7 частично подсасывает и ферментируемый субстрат из корпуса. Через штуцер 8 в корпус б ферментера непрерывно поступает обезноженный агент сушки, который перемещает распыленный до 10 состояния аэрозоли субстрат в корпус 9 ферментера. В случае аэробного процесса агентом счшки является...

Номер патента: 165864

Опубликовано: 01.01.1964

Авторы: Бекер, Бойко, Борисевич, Виестурс, Карапеть, Лаже, Пла

МПК: A23K 1/06, C12P 19/42

Метки: техническая, щебиблиотека

...- 50% при температуре не енный продукт поступает в высушивают до требуемой пературе не выше 120 С. Подк 1 пари ю сухих в свыше 1 сгу ш нлк 1 вл акносодписная группа Л 6 2 Известны способы производства кормового витаминного концентрата путем метанового сбраживания субстрата отходов спиртово-сахарного производства, например паточноспиртовой барды,Чтобы получить концентрат с максимальным содержанием витаминов В 12, В и сухих веществ, биомассу по предлагаемому способу подкнсляют в сброженной барде нетоксичными кислотами ло рН 4 - 6. Затем биомассу выпаривают и высушивают. Прн такой техно. логни, затрачивая меньше труда, получают значительно больше высокоценного витаминного кормового концентрата.Способ заключается в том, что биомассу в...

Номер патента: 146246

Опубликовано: 01.01.1962

Авторы: Бекер, Плауде

МПК: F26B 3/12

Метки: жидких, продуктов, распылительная, сушилка

...образом.Жидкий продукт поступает через распылитель 4 в камеру б, где попадает под воздействие отработанного в корпусе 2 агента сушки, подаваемого в камеру б по трубопроводу 21 через вентилятор 22 и распределительный короб 7.Нагретые и частично потерявшие влагу капли продукта собираются в днище 3, откуда по трубопроводу 12 перекачиваются насосом 13в открытый желоб 11.Заполняющий этот желоб нагретый жидкий продукт переливаетсячерез верхнюю стенку камеры 8 и стекает по ней тонким слоем(см. узел К), испаряя влагу и предупреждая отложения на стенкахраспыляемого раствора, Стекающий со стенок раствор поступает в коническое днище да и по трубопроводу 19 с помощью насоса 20 возвращается в камеру 8 для повторного распыления распылителем 4...

Номер патента: 145875

Опубликовано: 01.01.1962

Авторы: Бекер, Пустнынь

МПК: C12N 1/00, C12N 1/16

Метки: антибиотиков, выращивания, дрожжей, других, микроорганизмов, например, производстве

...бактерий или натуральный, приготовляют в виде 5 - 7",о-ного водного раствора и добавляют к нему формалин из расчета 40 г формалина на 1 кг сухого вещества картофельного сока. Полученную смесь интенсивно перемешивают и выдерживают около двенадцати часов. После этого раствор осветляют в отстойных центрифугах и используют для обогащения питательной среды дрожжей. Оптимальное количество смеси, добавляемой к основному сырью, определяют путем проведения лабораторных опытных брожений. При переработке, например, свеклосахарной мелассы в процессе производства хлебопекарных дрожжей, оптимальное количество добавляемой смеси клеточного картофельного сока и формалина составляет 2 - 121% по сухому веществу клет=чного картофельного сока от веса...

Номер патента: 144394

Опубликовано: 01.01.1962

Авторы: Бекер, Заке, Земмер, Ковватенко, Плауде, Упит, Яншевский

МПК: A23L 1/2165

Метки: муки, овощей, плодов, производства

...и в специальном бункере инертным газом, например, углекислотой, вытесняют воздух для сохранения питательной ценности продукта при длительном хранении. Полученную плодоовощную муку расфасовывают в воздухонепроницаемую тару.С целью уменьшения потерь сухого вещества, процессы бланширования и опрыскивания клейстеризованным крахмалом проводят одЛ 144394 Предмет изобретения Способ производства муки из плодов и овощей путем их измельченн 51, Оланши 1 эовки па 1 эом и су 1 э 1 к 11, О т л и ч аО щ и й с я тем, что, с целью нскл 1 очсния потерь экстрактивных веществ и повышения пищевой ценности готового продукта, измельченное сырье после его бланшировки опрыскива 1 от клейстсризованным крахмалом с использованием для приготовления...

Номер патента: 99876

Опубликовано: 01.01.1955

Автор: Бекер

МПК: F26B 17/10, F26B 21/12

Метки: дрожжей, например, пастообразных, пневматическая, прессованных, сушилка

...устройством, выполненным в виде шнекового пресса 10 и имеющим наконечник 11 с отверстиями для прохождения измельченного материала.Теплоноситель и измельченный материал подаются снизу сушилки. Из измельчающего устройства материал, например, гранулы дрожжей, увлекаемые теплоносителем, поступает для высушивания сначала в конус-расширитель 1 и далее через трубопроводы 12 - последовательно в конусы-расширители 2 и 3,Из конуса-расширителя 3 через вертикальную трубу 5 и трубу 13 гранулы дрожжей вместе с теплоносителем тангенциально вводятся в верхнюю часть конуса-расширителя 4, где попадают в поток воздуха, подаваемого по трубопроводу 14 и подогреваемого по пути от сте нок трубопровода 12, который зак лючен в трубопровод 14,99876В...