Атакузиева
Питательная среда для биосинтеза пигмента реniсilliuм ruвruм
Номер патента: 1822860
Опубликовано: 23.06.1993
Авторы: Атакузиева, Саломов
МПК: C09B 61/00
Метки: ruвruм, биосинтеза, пигмента, питательная, реniсilliuм, среда
...для культивирования почвенных микро- водорослей, Это позволяет сделать вывод о соответствии заявляемого технического решения критерию "существенные отличия", Питательную среду готовят следующим образом, Рисовую мучку заливают 8 - 12 Б пивным суслом, содержащим неорганические соли, при следующем соотношении инградиентов, г/л;Рисовая мучка 160-200 Са(1 Оз)2 4 Н 20 1,5 - 2,5 КН 2 РО 4 0,8-1,10М 9304 0,4 - 0,60 2 п 504 0,008 - 0,012Пивное сусло Остальное рН среды доводят 6,2 - 6,5, стерилизуют в автоклаве при 0,6 атм в течение 40 мин.. П р и м е р 1. 200 г рисовой мучки заливают 12 Б пивным суслом. содержащим, г/л:Са(чОз)2.4 Н 20 2,5КН 2 Р 04 1,10М 9504 0.60 2 п 504 0,012и рН среды доводят 6,5, стерилиэуют в авто- клаве при 0,6...
Штамм гриба реniсilliuм ruвruм продуцент пигмента цветового аналога шток розы
Номер патента: 1708820
Опубликовано: 30.01.1992
Авторы: Атакузиева, Саломов
МПК: C09B 61/00, C12N 1/14
Метки: ruвruм, аналога, гриба, пигмента, продуцент, реniсilliuм, розы, цветового, штамм, шток
...отходят от субстрата или от воздушных гиф (мицелий), собраны в тяжи. Кистички двухъярусные.Физиолого-биохимические признаки.Дыхание аэробное. Температура роста:максимальная 37 С; минимальная 22 С; оп- ЗОтимальная 28 С, рН среды; максимум 6,8;минимум 6,0; оптимум 6,2.Штамм обладает слабым спектром действия. В зоне диффузии культуральной жидкости вирулентный фаг не содержится. 35Утилизацию источника углерода изучали на фоне основной среды: 0,5;4 пептона и0,15 К 2 НРО 4, 2 мл 1,6-ного спиртовогораствора бромкреэол пурпура, При рН 6,8индикатор имеет пурпурный цвет, при 5,2 40желтый,Отношение штамма к источникам углерода и азота ("+" - усваивает; "-" - не усваивает);Источник углерода 45Глюкоза +фруктоэа+Сорб итДул ьцитЯблочная кислота...
Штамм sтrертоvеrтiсilliuм нirоsнiмеnsе вкпм s-804, используемый для производства красного пищевого красителя
Номер патента: 1701717
Опубликовано: 30.12.1991
Авторы: Атакузиева, Саломов
МПК: C09B 61/00
Метки: s-804, sтrертоvеrтiсilliuм, вкпм, используемый, красителя, красного, нirоsнiмеnsе, пищевого, производства, штамм
...На воздушГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР ЕМЫЙ ПИЩЕВ (57) Изо мышлен предста мента цв бретен Зтгерточ обладаю ти Вност ЫгозЫв произво 1 ил.,1 т образуются первичные и втоки,. из прямых цепочек спор, торах целых клеток обнаружепимелиновая кислота, диагнохара отсутствуют. Культура еточной стенки. юаеЪ - аммиачный агар. Колонииыми краями, профиль выпуктр колонии двухнедельной ,5 см. Рост обильный. Воздушхорошо развит, белый, сиреелто-розового, Обратная ний бесцветная или малино -малиновая. й крахмал-аммиачный агар.вайху обильный, беловато-розотый. Крахмал сбраживает, жежает, молоко пептонизирует. иохимические свойства.кая среда, Крахмал-аммиацонии круглые, ровными края- выпуклый. Диаметр...
Способ получения пищевого красителя
Номер патента: 1693002
Опубликовано: 23.11.1991
Авторы: Алимбаев, Атакузиева, Давранов, Саидова, Саломов
МПК: C09B 61/00
...и жидкую фазы. Объединяют жидкие фазы обеих ступеней экстракции, перемешивают, Получают 140 мл раствора,содержащего 12 г/л красящего вещества, Затем концентрируют под вакуумомпри 45 С до содержания красящих веществ 50 г/л.Содержание красящего вещества вкрасителе согласно известному способу составляет 3,5 г/л, причем для экстракции добавляют 75 ч, растворителя на 1 ч,растительной массы.Согласно предлагаемого способа добавляют 150 ч. растворителя на 1 ч. растительной масы, а красящих веществсодержится в жидкой фазе 12 г/л, что свидетельствует о увеличении выхода его.Необходимо отметить, что ортофосфорная кислота в оптимальной дозе не влияетна органолептические и физико-химическиепоказатели красителя.Увеличивается срок...
Способ получения красного пищевого красителя
Номер патента: 1689389
Опубликовано: 07.11.1991
Авторы: Атакузиева, Саломов
МПК: A23L 1/275, C09B 61/00
Метки: красителя, красного, пищевого
...5-804 . Полученную биомассу отделяют, замораживают - 12 С и выдерживают 24 ч,оЗатем биомассу обрабатывают спиртом при соотношении 1:17, встряхивают в течение 2 ч при 30 С. Биомассу отделяют (единица оптической плотности экстракта равна 9,2). Процедуру повторяют еще дважды при соотношении 1:б(единица оптической плотности экстракта ступеней 1 и 2 равна 3,1 и 1,0), Жидкую фазу с 1-3 ступеней экстракции обьединяют, концентрируют в вакууме и сушат при ЗОЯС, При этом способе культура растет хорошо, Пигмент в первой ступени экстрагируется хорошо, а при ступенях 2 и 3 с уменьшением дозы растворителя краситель извлекается слабо и соответственно оптическая плотность экстракта имеет низкое значение.П р и м е р 10. Прессованную картофельную...