Анте

Номер патента: 500788

Опубликовано: 30.01.1976

Авторы: Аболынь, Анте, Бренцсон, Жигур

МПК: A21B 1/48

Метки: печь, хлебопекарная

...обогрева пекарной камеры и рециркуляции среды пекарной камеры и пароувлажнительного устройства.Цель изобретения - улучшить качество го товой продукции и повысить равномерность обогрева изделий.Для этого каждая секция печи и загрузочный и разгрузочный участки снабжены тепло- изолирующими дверцами, выполненными с 15 возможностью перемещения в вертикальной плоскости, при этом две первые секции снабжены теплоэкранирующими устройствами, выполненными в виде поворотных металлических пластин, 20На чертеже изображена предлагаемая хлебопекарная печь, продольный разрез. пластин-экранов 13, вентилятосель-клапанов 15, присоединитель, вытяжных коробов 17 с задвытяжных труб 19, системы пая 20, подъемных дверец 21, Для рец 21 служит приводная станция...

Номер патента: 258185

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Аболиньщ, Анте, Жигурс

МПК: A21B 1/22

Метки: печь, хлебопекарная

...2, закрываемым дверью 8 с амбразурой 4 для наблюдения за процессом выпечки хлеба. Перекрытие и под камеры выполнены комбинированными, состоящими из слоев 5 и б теплоаккумулирующего и выравчивающего температуру материалов, уложенных по металлическому. настилу 7. Нагревается печь электронагревательными элементами 8. Кроме того, печь включает парооператор 9, светлые инфракрасные излучатели 10, канал 11 рециркуляции газовой среды, вентилятор 12 с электродвигателем 13, теплоизоляцию 14 и металлическую обшивку 15.258185 ставитель Техред Л Редакт ф. Смиряги Заказ 786 ЦНИИПИ Тираж бретений Ж, Раушомитет о делам Москва погвафия, пр. Сапунов ляции, представляющие собой поворотные заслонки. В начале и в конце канала расположены распределители 20...