Бренцсон

Номер патента: 500788

Опубликовано: 30.01.1976

Авторы: Аболынь, Анте, Бренцсон, Жигур

МПК: A21B 1/48

Метки: печь, хлебопекарная

...обогрева пекарной камеры и рециркуляции среды пекарной камеры и пароувлажнительного устройства.Цель изобретения - улучшить качество го товой продукции и повысить равномерность обогрева изделий.Для этого каждая секция печи и загрузочный и разгрузочный участки снабжены тепло- изолирующими дверцами, выполненными с 15 возможностью перемещения в вертикальной плоскости, при этом две первые секции снабжены теплоэкранирующими устройствами, выполненными в виде поворотных металлических пластин, 20На чертеже изображена предлагаемая хлебопекарная печь, продольный разрез. пластин-экранов 13, вентилятосель-клапанов 15, присоединитель, вытяжных коробов 17 с задвытяжных труб 19, системы пая 20, подъемных дверец 21, Для рец 21 служит приводная станция...