Патенты с меткой «сырная»

Номер патента: 1655392

Опубликовано: 15.06.1991

Авторы: Каспарова, Кеворкянц

МПК: A01J 25/13

Метки: групповая, сырная, форма

...А. Гнедо вск ийРедактор Н.Лазаренко Техред М,Моргентал Корректор Л.Осауленко Заказ 2005 Тираж 329 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 Изобретение относится к устройствам,используемым в молочной промышленности, в частности, при производстве сыров,Цель изобретения - облегчение перепрессовки сыра и повышение его санитарно-гигиенических показателей.На чертеже приведена групповая сырная форма, аксонометрия.Сырная форма может быть изготовленаиз нержавеющей стали или пищевой пластмассы и состоит из корпуса 1, вертикальныхперегородок 2, образующих призматические ячейки 3,...

Номер патента: 1655394

Опубликовано: 15.06.1991

Авторы: Каспарова, Кеворкянц

МПК: A01J 25/13

Метки: малых, подпрессовки, размеров, сырная, сыров, форма, формования

...- облегчение перепрессовки и извлечение сыра и повышениеего санитарно-гигиенических показателей.На чертеже изображена сырная форма,продольный разрез, 10Сырная форма, изготавливаемая из винипласта, состоит иэ цилиндрического корпуса 1, крышки 2 и днища 3. На наружнойповерхности корпуса 1 со стороны его торцов 4 имеется резьба 5, выполненная многозаходной, с длиной нарезанной части,равной примерно 1/3 шага резьбы. На цилиндрической поверхности корпуса 1 выполнены в шахматном порядке отверстия 6,конические со стороны наружной поверхности корпуса 1 и цилиндрические с еговнутренней стороны. На внутренней поверхности цилиндрической части днища 3выполнена резьба 5 для образования соединения корпуса 1 с днищем 3, На наружной...