Патенты с меткой «сонет»

Номер патента: 1774854

Опубликовано: 07.11.1992

Авторы: Белая, Бережная, Василенко, Гаевая, Доронин, Доронина, Зинченко, Литвинова, Поляков, Филонова

МПК: A23L 2/00

Метки: безалкогольный, напиток, сонет

...оаствора 1615,38 л и спиртаректификата 44,88 л. Соотношение сырья иэкстрагента 1:6-1:7,Экстракцию проводят в течение 22-26 чпри комнатной температуре. Полученный5 спиртоводный настой используют в качестве ароматической части для напитка. Объемная доля спирта в настое составляет61,5-62,5, а массовая доля сухих веществсоставляет 3,3,5.10 Для приготовления 100 дал напитка расход экстрактивной части составляет 45 л,ароматической части 1,0 л, В соответствии сТИ 10-04-06-144-87 готовят напиток. Приэтом соотношение экстрактивных веществ15 экстрактионой и ароматической частей в 1 лсоставляет 1,58 и 0,0350 соответственно, ав 100 мл напитка соотношение компонентовзкстрактивной и ароматической частей составляет;20 люцерны...