Патенты с меткой «шпика»

Номер патента: 337105

Опубликовано: 01.01.1972

Автор: Гильман

МПК: A01K 29/00

Метки: прижизненного, свиней, толщины, шпика

...кожи, льтат измерения. редмет изобретения Известны устройства для прижизненного определения толщины шпика у свиней, содерж ащие мерительную линейку, вводимую в толщу шупика после прореза, кожи скалыпелем. 5Отличительной особенностью описываемого устройства является то, что, с целью прокола кожи и внутрижировой фасции на ширину мерительной линейки и на заданную глубину противоположный мерительному конец ли нейки выполнен в виде стилета, фиксируемого стопором линейки при определенном выдвижении стилета из корпуса, являющегося упором и ограничителем для стилета при проколе. 15На чертеже изображено предлагаемое устройство.Оно состоит из корпуса 1, подвижной линейки 2, один конец, которой выполнен в виде стилета 8 и стопора 4. Перед...

Номер патента: 461724

Опубликовано: 28.02.1975

Авторы: Козлов, Кулинич

МПК: A22C 17/12

Метки: пластов, срезания, шкурки, шпика

...оси 17 и подпирается домкратным устройством, состоящим из корпуса 18, упоров 19, шестерен 20, пружин 21, вала 22 и рукояток 23. Корпус 18 домкратного устройства тягами 24 также подвижно крепится на оси 17. В рабочем положении домкратное устройство подвешивается на крюки 25 и расклинивается между крюками 25 и столом 14 за счет усилия, создаваемого домкратным устройством.Пласт шпика или мясного сырья куркой вниз подается на приемный стол 13. При контакте верхней поверхности пласта с зубьями резиновой звездочки 4 и под действием усилия, сообщаемого пласту- резиновой звездочкой 4, пласт продвигается по направлению к зубчатому валу 8 по поверхности приемного стола 13. При этом зубья резиновых звездочек 4 изгибаются между направляющими шайбами...

Номер патента: 506497

Опубликовано: 15.03.1976

Авторы: Батищев, Парамонов, Татуревич

МПК: B26D 3/18

Метки: куски, прямоугольной, резки, формы, шпика

...в направлении стрелки В в зону резания в устройстве между нижней частью кожуха 2, боковой пластиной 19 и нижней частью неподвижного ножа 16 образован канал а, Нож 6 перекрывает при своем вращении с небольшим зазором отверстие бвыводного канала а, что уменьшает лобовое сопротивление от подбора нарезаемого продукта.Отрезной нож 6 и рифленый барабан 9 приводятся во вращение от гидромоторов (на чертеже не показаны), обеспечивающих возможность изменения скорости вращения в широких пределах и тем самым регулирования степени измельчения продукта в соответствии с работой поточной линии. Загрузочная камера 1 выполнена наклонной. Для вывода готового нарезанного на куски шпика в кожухе имеется выводной патрубок 20,Устройство работает следующим...

Номер патента: 741837

Опубликовано: 25.06.1980

Авторы: Козлов, Кулинич

МПК: A22C 17/12

Метки: пластов, срезания, шкурки, шпика

...и фиксируются относительно зубчатого вала 1 с помощьювинтов 26,Режущий орган состоит из ножевойголовки 27 и ножа 28, Зубчатый вал1 приводится во вращение от приводачерез цепную передачу, состоящую иззвездочки 29, расположенной на валуредуктора 30 и звездочки 31, установленной на зубчатом валу 1.Гребенка состоит иэ скребков 32,соединенных в пакет правой 33 илевой 34 боковых щечек, в которыхимеются фигурные пазы 35, рычажногомеханизма Зб, В фигурных пазах 35размещена ось 37Привод состоит из двигателя 38,соединенного с редуктором 30 муфтой39, на которой размещена звездочка40. Иа быстроходном валу редуктора30 также размещена звездочка 29,а на тихоходном - звездочка 41. Цепной передачей 42 привод соединенчерез звездочку 40 с...

Номер патента: 1126269

Опубликовано: 30.11.1984

Авторы: Афанасьев, Иванов, Иванова, Юрков

МПК: A22C 17/00

Метки: нарезания, шпика

...ножевые рамы и установленный на валу вращающийся серповидный нож 2.Недостатком известного устройства является отклонение пласта шпика при срезании кусочков серповидным ножом, в результате чего последние ряды полосок разрезаемого бруса остаются несрезанными, что приводит к образованию брака и снижению качества шпика.Цель изобретения - улучшение качества кусочков шпика.Цель достигается тем, что в устройстве для нарезания шпика, состоящем из корпуса с установленными на нем питателем и режущим устройством, включающим ножевые рамы и установленный на валу вращающийся серповидный нож, на валу серповидного ножа укреплен кулачок, на поверхности профиля которого выполнены впадины, а на приливе корпуса параллельно валу укреплена ось,...

Номер патента: 1412680

Опубликовано: 30.07.1988

Автор: Бекенев

МПК: A01K 29/00

Метки: прижизненного, свиней, слоя, толщины, шпика

...линейку 1, один конец котоой выполнен в виде стилета 2, направ яющую 3, стопор ч и ограничитель 5.Линейка 1 имеет продольную прорезь 6,в которой установлены с возможностьюперемещения вдоль нее направляющая3 и стопор 4 имеющий упор 7. Стопор 25ч выполйен в виде зажима, имеющегодвуплечие рычаги 8 с губками 9 и кольцевой пружиной 10 на Одном из концов которой расположен упор 7. Направляющая 3 выполнена в виде выступа,расположенного на одной из губок 9 иразмещенного в прорези 6 линейки 1,которая имеет ширину, меньшую шириныстилета 2, на котором закреплен ограничитель 5,Используют устройство следующимобразом.Перед тем, как делать прокол, нажимают на рычаги 8 зажима и выдвигают его губки за торец линейки 1. Приэтом пружина 10...

Номер патента: 1472024

Опубликовано: 15.04.1989

Автор: Клименко

МПК: A22C 17/00

Метки: измельчения, шпика

...шпика.оВ шпике при температуре нижеС при воздействии на него клина режущего лезвия образуются трещины. Склонность шпика к образованиютрещин повышается по мере понижения температуры. Поскольку трещины распространяются со скоростью звука.по наиболее ослабленным дефектами структурам, 20 получить направленный разрез тела при образовании трещин не удается. К тому же берега (вновь образованные поверхности) трещинимеют произвольные макронеровности, Поэтому часть кусоч ков при таких условиях измельчения имеет неровную внешнюю поверхность. Все это не позволяет получить равномерныепкусочки при измельчении шпика с температурой ниже -5 С. К тому же 30 при измельчении такого шпика возрастает расход энергии на процесс измельчения.При повышении...

Номер патента: 1512547

Опубликовано: 07.10.1989

Авторы: Беркин, Бондаренко, Волошин, Зайцев, Кучер, Позднякова

МПК: A22C 17/00, B26D 1/09

Метки: мяса, резки, шпика

...35 которого закреплен с возможностью планетарногодвижения эксцентрик 36, который смонтирован с возможностью вращения вместе с плечом 35 вокруг оси вала 34,а также вокруг собственной оси отшестерни 37, жестко закрепленной наоси эксцентрика 36 и входящей во внутреннее зацепление с колесом 38(фиг,4), установленным неподвижно,Эксцентрик 36 шарнирно соединен срамкой 12, последняя установлена с5 10 5 20 25 30 35 40 45 50 55 возможностью возвратно-поступательных колебаний и возвратно-поступательных перемещений одновременно посредством эксцентрика 36 и плеча 35,Устройство работает следующим образом.После включения привода в работус помощью муфты 30 включают транспортер 17, на которыи подают сырье.Иэ транспортера 17 сырье через щель4 корпуса...

Номер патента: 1583065

Опубликовано: 07.08.1990

Автор: Федоринов

МПК: A22C 17/00

Метки: нарезки, шпика

...ножами 3 и 25дисковым ножом 5 расположена труба 7с конусообразным сердечником 8, образующим кольцеобразное выходноеотверстие 9 шириной кольца не более1диаметра дискового ножа 5, вал 6эксцентрикового механизма установленсоосно отверстию 9. Дисковый нож 5установлен предпочтительно наклоннок плоскости отверстия 9 под углом2-3 . Кроме того, устройство содержит зубчатую передачу 10 эксцентрикового механизма и привод 11 пластинчатых ножей 3,Устройство работает следующимобразом,Шпик загружается в бункер 2 и подается питателем к движущимся пластинчатым ножам 3, нарезающим шпйк набруски.Бруски шпика поступают в трубу 745с сердечником 8 и, продвигаясь попроходу, образованному трубой 7 и"сердечником 8, выгружаются черезкольцеобразное...

Номер патента: 1648302

Опубликовано: 15.05.1991

Авторы: Боцман, Бугаев, Гаврилов, Черномаз

МПК: A01K 29/00

Метки: датчиков, крепления, определении, свиней, толщины, шпика

...измеря- "СЯ ДВУМЯ ДБТ 1 ИКЕ "4 ИИзмер 85 Ия можно считать независимыми, поскольку погрешность установки датчика при повторных измерениях минилальна, 3 зто позволяет сократить числО измерений, необходимых для обаспеча 115 требуемой точности, Благодаря этим двум фактораги - сокращению числа калибровок, сокрзв.:,ен 1110 числа измер 8 ний, уменьшаются рудозаграть При измерении толщины .пика,Определение строения левой и правой половины тела животного за одну установку устройства уменьшает также потери времени на определение места устано зки дат:ка при повтоон.1 х измерениях сущаствую 1,.- ми приборами.Несимметри 1 ное расположение датчи-. ков фиг,4 В и г) позволяет производить измерения в двух заданных точках на поверхности тела животного....