Патенты с меткой «севан»

Номер патента: 1171000

Опубликовано: 07.08.1985

Авторы: Агабабян, Вациетис, Диланян, Якобсон

МПК: A23C 19/032

Метки: поизводства, севан, сыра, сычужного

...Ж - 35, Раушская наб., д, 4/5 Филиал ППП Патент, г, Ужгород, ул. Проектная, 4Редактор В. ПетрашЗаказ 4760/1 Изобретение относится к производству сычужных сыров.Цель изобретения - расширение ассортимента вырабатываемых сыров и ускорение процесса их производства.Сущность изобретения заключается в том, что в сырное зерно перед формованием вносят бактериальный концентрат специально подобранных по липолитической и протеолетической активности штаммов микроорганизмов, способных продуцировать свободные амино- и жирные кислоты в том качественном и количественном соотношении, в каком они находятся в зрелых сычужных сырах высокого качества.Пример. В пастеризованное молоко кислотностью 19 Т вносят бактериальный концентрат молочнокислых...

Номер патента: 1723020

Опубликовано: 30.03.1992

Автор: Адамян

МПК: B08B 9/20

Метки: банок, мойки, севан, стеклянных

...полая грибовиднаямоющая головка 46, а ниже ее образованоотверстие 47. Грибовидная головка выполнена из наружного 48 и внутреннего 49 слоев резины и внутренней прослойки 50 иэ10 прочной эластичной ткани, например капроновой сетки.Привод машины осуществляется отэлектромотора 51 через ременную передачу52 на редуктор 53, от которого цепным кон 15 туром 54 передается на контрприводной вали от него звездочкой на транспортер 2 ичерез цепную передачу - на второй контрприводной вал и от него на звездочки транспортера 3.20 Машина работает следующим образом.При работе машины заранее замоченные в моющем растворе стеклянные банкиустанавливают горловиной вниз в гнезда 15ремней 14, а цилиндрической поверхностью25 - в гнезда 17 ремней 16.При...