Патенты с меткой «четвертины»

Номер патента: 1797463

Опубликовано: 23.02.1993

Авторы: Касяненко, Кулишев, Максимов, Мартыновский, Чаблин

МПК: A22C 21/06

Метки: полутушки, птицы, разрезания, тушек, четвертины

...разрезание тушек крупногабаритной птицы на 50 полутушки, При установке дискового ножа вгоризонтальной и вертикальной плоскостях со смещением менее расстояния, достаточного для прохода грудной части тушки, увеличивается нагрузка на эпифизы 55 заплюсневых суставов тушек птицы, что может привести к перелому диафиэа голенной кости либо реберной части каркаса, а увеличение этого расстояния ведет к необоснованному увеличению габаритов устройства.1797463 Установка наддисковым ножом для разрезания тушек вдоль позвоночного столба пары прижимных элементов в виде прутковых направляющих трение позволит сориентировать позвоночный столб относительно дискового ножа и качественно произвести разрез.На фиг, 1 изображено устройство для...