Патенты с меткой «пектиносодержащих»
Способ количественного определения пектина в пектиносодержащих материалах
Номер патента: 1659843
Опубликовано: 30.06.1991
МПК: G01N 33/00
Метки: количественного, материалах, пектина, пектиносодержащих
...раствора МаОН и выдерживают 10 мин при комнатной температуре дляомыления, Омыленный раствор подкисляют1 мл соляной кислоты (1:3). При этом пектины выпадают в осадок, После перемешивания суспенэию делят на 2 равные части, Водной части определяют сумму соляной ипектовой кислоты путем титрования 0,01 н.(МаОН Ч 2 21 мл). В другой части отделяютосадок пектовой кислоты путем центрифугирования или фильтрования. В надосадочнойжидкости определяют избыточное количество соляной кислоты путем титрования0,01 н. (МаОН Ч 1 ": 11,05 мл), Содержаниепектовой кислоты определя 1 от по разности 15результатов титрованияР-(Ч 2-Ч) 0,0,176=(21, 0-11,05)0,0176-0,177 г,где Р - количество пектовой кислоты,0,0176 - коэффициент пересчете объема 200,01 н. МаОН (мл.)...