Патенты с меткой «маргарине»

Способ определения содержания воздуха ели газа в маргарине, шортинге и т. п.

Загрузка...

Номер патента: 77780

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Дерябин

МПК: G01N 33/03, G01N 7/16

Метки: воздуха, газа, ели, маргарине, содержания, шортинге

...водой), стеклянного сосуда Р (емкостью 250 - 300 см), стеклянного сосуда Е (емкостью 250 - 300 см) и термометра Т, помещенного в термостате и служащего для определения температурных поправок.Бюретка А сообщается с сосудом Р при помощи хорошо притертой стеклянной пробки Р. Сосуд Ри сосуд Е соединены между собойпри помощи тубуса о и стекляннойтрубки й.Определение воздуха в маргарине производится следующим образом,Испытуемый на содержание воздуха образец вырезается из кускапустотелым цилиндром, взвешивается и,помещается в сосуд Р, вкоторый затем вставляется бюретка А. Сосуд Р и бюретка А целикомзаполняются растительным масломс тем расчетом, чтобы уровень масла в бюретке А был на нулевойотметке (для чего уровни в бюретке А и в...

Способ определения количества поваренной соли в маргарине

Загрузка...

Номер патента: 1790767

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Ганчуков, Золочевский, Малышев, Схаляхо, Турьян

МПК: G01N 33/03

Метки: количества, маргарине, поваренной, соли

...кипения, снимаютстакан с плитки и сразу добавляют 45 см1 ъ. иводного раствора 0,11 М КМОз, находящего-Чся при комнатной температуре, В получен- (0ный раствор погружают стержень,4магнитной мешалки и ставят стакан на магнитную мешалку, погружают хлорид-селек- Ъ,тивный электрод и термометр и приперемешивании раствора измеряют потенциал этого электрода Е 1 относительно А 9,А 9 С КС(нас, водн,) электрода сравнения,фиксируют температуру, затем вводят в раствор 0,5 см стандартной добавки (0,5 м ИаСв Н 20) и измеряют Е 2,Расчет процентного содержания йаС вмаргарине проводят по уравнению1790767 Ь - электродная функция, зависящая от температуры анализируемого раствора, которая колеблется в интервале 35-40 С, т.е. она не выше 50 С, когда можно...