Патенты с меткой «холод-ного»
Способ управления процессом холод-ного копчения рыбопродуктов
Номер патента: 847973
Опубликовано: 23.07.1981
Авторы: Бунин, Кичкарь, Насибов
МПК: A23B 4/04
Метки: копчения, процессом, рыбопродуктов, холод-ного
...80 с дает 5 упРавляющие импульсы электроприводусистемы 3 клапанов и клапаны в течение нескольких секунд перемешаютсяиз одного крайнего положения в другое,осуществляя таким образом реверс направления движения коптильного дыман коптильной камере 1 В этой камередатчиком 15 температуры измеряют температуру коптильного дыма и стабилизируют ее равной 27 С путем изменениянапряжения, поднодимого к электронагревателю 10. Эту функцию осуществляет регулятор 17. Скорость коптильногодыма измеряют датчиком 16 скорости истабилизируют ее равной.0,55 м/с,для чего с помощью заслонки 14 с 40 электроприводом изменяют качествовоздуха, подаваемого в смесительнуюкамеру 4. Функцию стабилизации скорости коптильного дыма выполняетрегулятор 24, Для измерения...