Патенты с меткой «капустного»

Номер патента: 995729

Опубликовано: 15.02.1983

Авторы: Айтбембетов, Вигдорович, Жангабылов, Федотов, Шарманов

МПК: A23L 2/02

Метки: капустного, напитка, приготовления

...и повышает его терапевтическую активность. Напиток нормализует секреторную функцию и стимулирует репаративные процессы.П р и м е р 1. Съедобную часть капусты очищают от грязи и порченых листьев, моют теплой проточной водой, бланшируют в кипящей воде 2-3 с, замораживают при температуре около 5 С 5 ч, после чего чередуют понижение температуры на 13 С в тецение 2 ц с повышением температуры на 3 С в течение 30 мин. Эту процедуру продолжают до достижения температуры камеры -35 ОС, после чего проводят дефростацию при 55 С 3 ч. По окончании дефростации капусту гомогениэируют и добавляют прессованные хлебные дрожжи из расчета 2,5 г на 1 кг гомогената, оставляют на 3 ч при 35 С, после чего выдероживают 18 ч при 4 С. По истецении это 0го...

Номер патента: 1479061

Опубликовано: 15.05.1989

Авторы: Антипин, Балаев, Исаев

МПК: A23N 15/00

Метки: вороха, капустного, разделения

...вдоль последнего.Устройство работает следующим образом,Капустный ворох, содержащий стандартные кочаны, мелкие нестандартныекочаны,свободный капустный лист, растительные примеси и обрезки кочерыг,транспортером 1 подается к ныгрузному концу, Ня выгрузном конце стандартные кочаны скатываются с транспортера 1 и, огибая радиальные эластичные пальцы 3 вращающегося барабана 2, попадают во Ррякцию 1 стандартных кочанов. Свободный лист, растительные примеси и обрезки кочерыградиальными эластичными пальцами 3захватываются и затягиваются в рабочий зазор, попадая но фракцию 11 отходов, причем основание радиальныхэластичных пальцев 3 предохраняетсяот воздействия вороха направляющимэлементом 4. Г 1 елкие нестандартные кочаны, не проходя через...