Патенты с меткой «энантовыми»

Способ обогащения коньячного спирта энантовыми эфирами

Загрузка...

Номер патента: 507641

Опубликовано: 25.03.1976

Авторы: Коротаев, Начева, Нилов, Скурихин

МПК: C12G 3/07, C12G 3/12

Метки: коньячного, обогащения, спирта, энантовыми, эфирами

...конье- яков, которые перед разливом обрабатывао5 ют холодом при температуре -8 С в течение 10 дней,П р и м е р 2, 500 кготпрессованныхвинных дрожжей влажностью 65% помешаютв эмалированный сосуд емкостью 500 дал6 с паровой рубашкой и мешалкой, В сосуддобавляют 300 дал коньячного спирта крепостью 62 об,%,Полученную смесь подогревают до 25- о35 С и выдерживают в течение трех мейв сяцев при периодическом помешивании. За тем основную часть коньячного спирта в количестве 440 дал отделяют декантацией и отфильтровывают на пластинчатых фильтрах.Дрожжи промывают 3 раза по 200 дал 5 дистиллированной водой, фильтруют и купажируют с профильтрованным коньячным спиртом до достижения 25 об,%, выдерживают в течение двух месяцев, затем обб...